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Borsao Cabriola Especial 2018
Borsao Cabriola Especial 2018

Borsao Cabriola Especial 2018 23882392

EUR €9.95 EUR €19.90

Kapazität 0.75l

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Borsao Cabriola Especial 2018
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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Geschmack

trocken

Weinstil

fruchtig, harmonisch, würzig

Land

Spanien

Anbaugebiet

Campo de Borja

Weingut

Bodegas Borsao

Rebsorte

Garnacha, Syrah

Appellation

Campo de Borja DO

Jahrgang

2018

Trinkempfehlung

Mindestens bis 5 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

15,5% vol

Säure

5,7 g/l

Restzucker

1,8 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

SP37779

Allergene

enthält Sulfite


  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Charmant bei Tisch
    • Regionale Reben vereint
    • Komplex und saftig
    Die Sierra Moncayo schützt die Weinberge von Bodegas Borsao auf natürliche Weise vor unwirtlichem Klima. Die Reben gedeihen hier deshalb in einer besonders vorteilhaften Umgebung, die ihnen ihr volles Potenzial entlockt. Im Borsao Cabriola Especial vereinen die Winzer des Hauses gleich drei Rebsorten, welche in ihrer Heimat zu den Klassikern zählen.

    Im Bukett zeigt sich reife Frucht

    Ein dunkles Rot strahlt beim Borsao Cabriola Especial im Glas. Diese Cuvée erinnert farblich an Granatapfelkerne und zeigt fein purpurne Reflexe. Im Bukett kommen Noten von reifer Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis zusammen. Etwas Vanille und geröstete Kräuter runden den ersten Eindruck ab.

    Der Borsao Cabriola Especial am Gaumen

    Der Borsao Cabriola Especial zeigt sich gleich nach dem ersten Schluck kräftig strukturiert und mit geschliffenem Tannin. Ausdrucksstark präsentiert er die dunkle Frucht aus dem Bukett und verbindet sie mit Vanilleschote. Im langen Nachhall klingt die Cuvée fruchtbetont aus.

    Idealer Begleiter zur mediterranen und würzigen Küche

    Für den Borsao Cabriola Especial gibt es zahlreiche passende Momente. Sowohl im Feierabend als auch in geselliger Runde mit Freunden begeistert er mit seinem spanische Temperament. Zu feierlichen Anlässen wie Hochzeiten oder Geburtstagen eignet er sich gut als Menübegleiter. Schweinerippchen aus dem Ofen, gegrillte Rinderhüfte, Lammschulter in Kräuterkruste und klassische Pizza lassen sich von ihm gerne umschmeicheln.

    In den Borsao Cabriola gelangen drei bedeutende Rebsorten

    Garnacha, Syrah und Mazuelo sind die drei Sorten, die den Charakter des Borsao Cabriola Especial formen. Diese Rotweincuvée aus dem Hause Bodegas Borsao entsteht aus Trauben, die in den Weinbergen der Region heranreifen. Heiße Sonne und karge Böden verlangen den Gewächsen alles ab, weswegen sie wenige und dafür besonders konzentrierte Früchte hervorbringen.

    Nach der Lese bringen die Winzer sie in den Keller, wo sie sie schonend und mit viel Geduld verarbeiten. Jede Rebsorte durchläuft den Prozess separat für sich. Erst kurz vor dem Weg auf die Flasche vermählen sie die Weine zum Especial.

    • Borsao Cabriola Especial 2018

    EUR €9.95 EUR €19.90

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