Braida Asso di Fiori Langhe Chardonnay 2021

Braida Asso di Fiori Langhe Chardonnay 2021 23882947

Sale price EUR €14.95 Regular price EUR €29.90

Kapazität 0.75l

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Braida Asso di Fiori Langhe Chardonnay 2021

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Steckbrief

Weinart

Weißwein

Weinstil

fruchtig

Land

Italien

Anbaugebiet

Piemont

Weingut

Braida

Rebsorte

Chardonnay

Appellation

Langhe Chardonnay DOC

Jahrgang

2021

Trinkempfehlung

Mindestens bis 5 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

10-12°C

Alkoholgehalt

13,5% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

IT37036

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Von namhaftem Familiengut
In Holz gereift
Perfekt zu Käseplatten und Fingerfood

Raffaella und Giuseppe Bologna leiten das Gut ihrer Familie bereits seit mehreren Jahren erfolgreich. Ihr Großvater Giacomo gründete das Haus und vererbte es schließlich gemeinsam mit seiner gesamten Leidenschaft an seinen Sohn. Dieser wiederum reicherte Braida mit noch mehr Expertise und Liebe zum Genuss an, bevor schließlich Giuseppe und Raffaella an die Spitze des Hauses traten. Sie beherrschen nicht nur Barbera, sondern auch die weißen Weine der Langhe. Dies beweist der Braida Asso di Fiori Langhe Chardonnay.

Ein Bukett mit viel Frucht und Tiefe

Der Braida Asso di Fiori Langhe Chardonnay schimmert in einem charmanten Gelbgold mit feinen Glanzlichtern beim Schwenken des Glases. Die Nase entdeckt im Bukett dieses feinen Chardonnay Nuancen von frischem Tellerpfirsich und gelber Nektarine gepaart mit einem Hauch Holzwürze. Weiße Frühlingsblume perfektioniert den ersten Eindruck und führt zum Genuss am Gaumen.

Der Braida Asso di Fiori Langhe Chardonnay bietet reiche Eleganz

Dieser sortenreine Chardonnay gleitet mit viel cremigem Schmelz über Lippen und Zunge. Dies passt gut zu den saftigen Noten von Nektarine und Tellerpfirsich. Der Braida Asso di Fiori Langhe Chardonnay zeigt sich mit angenehm zurückhaltender Säure lebendig und leichtfüßig. Großer Trinkfluss und ein elegant strukturierter Körper begleiten im ausgedehnten Nachhall.

Harmonischer Begleiter zu vielfältigen Anlässen

Da sich der Braida Asso di Fiori Langhe Chardonnay seinem Genießer bereitwillig öffnet und viel eleganten Charme bietet, eignet er sich für nahezu jeden Anlass. Als Aperitif vor einem Menü bei Hochzeiten, zu einer Käseplatte nach einem Abendessen mit Freunden auf der Terrasse und auch zu leichter Fischsuppe, frittierten Champignonköpfen und Schupfnudeln mit Salbeibutter zeigt er sein gesamtes Können.

Der Braida Asso di Fiori Langhe Chardonnay ist ein gehobener Genuss

Mit dem Braida Asso di Fiori Langhe Chardonnay gelingt es Raffaella und Giuseppe Bologna, einen außergewöhnlichen und hochklassigen Weißwein zu kreieren. Sie verwenden für diesen Tropfen ausschließlich hochreife Chardonnay-Trauben, welche sie spät lesen.

Im Keller pressen die Winzer die Früchte sanft und verwenden nur den feinsten Teil des austretenden Mosts. Nach der schonenden Gärung ruht der Chardonnay acht Monate lang in Eichenholz und weitere acht auf der Flasche. Im Ergebnis zeigt er sich rund um ausgewogen.

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