Ca dei Frati Pratto 2021

Ca dei Frati Pratto 2021 23882906

Sale price EUR €9.45 Regular price EUR €18.90

Kapazität 0.75l

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Ca dei Frati Pratto 2021

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Steckbrief

Weinart

Weißwein

Weinstil

komplex

Land

Italien

Anbaugebiet

Lombardei

Weingut

Cà dei Frati

Rebsorte

Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Appellation

Benaco Bresviano IGT

Jahrgang

2021

Ausbau

Holzfass

Temperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

13,5% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

IT38438

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Aromatisch und verführerisch
Feinhefelagerung für zwölf Monate
Späte Ernte

Intensiver, verführerisch Weißwein vom Gardasee

In intensiv goldgelber Farbe präsentiert sich der Cà dei Frati Pratto dem Auge. Sein Bukett ist verführerisch mit Aromen von Banane, Pfirsich und reifer Galamelone. Mineralische Noten und ein Hauch Vanille verfeinern den Ausdruck in der Nase. Mit reichlich Schmelz füllt er den Mundraum opulent und ausdrucksstark. Sein Süße–Säure–Spiel ist nahe der Perfektion. Im Finale klingt dieser besondere Tropfen ganz langsam aus. Ideal für Vorspeisen wie Crostini di Foie Gras, aber auch zu herzhaften Nudelgerichten, gebratenen Hühnerschenkeln und Fisch mit Kräutern. Perfekt zu gereiftem Pecorino.

Holzgeküsste, aromatische Weißweincuvée aus dem Veneto

Bekannt für seine klassischen Lugana–Weine wagte sich das Weingut Cà dei Frati mit seinem Pratto auf neues Terrain. Die Cuvée vereinigt die am Gardasee heimische Trebbiano di Lugana–Traube mit den internationalen Sorten Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Lese erfolgte spät. Während sie nach der Vinifikation den Sauvignon Blanc im Edelstahltank ausbauen, reifen die anderen Varianten im Holzfass. Dadurch entsteht ein rundum harmonischer Wein. Er zeigt die Vielschichtigkeit des Trebbiano, die Eleganz des Chardonnay und die Ausdrucksstärke des Sauvignon. So oder so bleibt er zwölf Monate auf der Feinhefe und profitiert aromatisch von den freigesetzten aromatischen Verbindungen. Auch bleibt sein Charakter jugendlicher und frischer. Trinken Sie den Cà dei Frati Pratto am besten nicht eisgekühlt, dann kommt sein vielschichtiges Bukett am besten zur Geltung.

Ca dei Frati Pratto 2021

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