Casa Castillo Finca la Tercia Seleccion Limited Edition 2021

Casa Castillo Finca la Tercia Seleccion Limited Edition 2021 23882081

Sale price EUR €13.95 Regular price EUR €27.90

Kapazität 0.75l

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Casa Castillo Finca la Tercia Seleccion Limited Edition 2021

13.95

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Geschmack

trocken

Weinstil

fruchtig, würzig

Land

Spanien

Anbaugebiet

Jumilla

Weingut

Casa Castillo

Rebsorte

Monastrell, Syrah, Garnacha

Appellation

Jumilla DO

Jahrgang

2021

Trinkempfehlung

Mindestens bis 10 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

14,5% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

SP39775

Allergene

enthält Sulfite

Biowein

(DE-ÖKO-006)

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Trauben von alten Reben
Monastrell
In Eichenholz ausgebaut

José Maria Vicente-Roch steht bei Casa Castillo in der spanischen Region Jumilla sowohl in Weinbergen als auch im Keller. An der Spitze des familiengeführten Unternehmens wandelte er dessen Geschichte vom Traubenproduzenten zum international anerkannten Weingut. Der Casa Castillo Finca La Tercia Selección Limited Edition stammt von uralten, wurzelechten Monastrell-Rebstöcken und erzählt eine faszinierende Geschichte.

Auge und Nase finden im Casa Castillo Finca la Tercia Seleccion Limited Edition ihr Glück

Dieser große Terroir-Wein trägt ein dichtes Gewand in strahlendem Purpur mit dunklem Kern. Dieser wirkt opak und steht in stilvollem Kontrast zu den violetten Reflexen an der Oberfläche. In der Nase entwickelt der Casa Castillo Finca La Tercia Selección Limited Edition spannende Noten von Brombeere, Himbeere und eingelegter Kirsche. Zur Frucht kommen Karamell, Mokka und Schokolade.

Die rote Cuvée von Casa Castillo am Gaumen

Am Gaumen entfaltet der Casa Castillo Finca La Tercia Selección Limited Edition einen komplexen und fruchtwürzigen Charakter. Der Ausbau in Allier-Eiche kommt auf der Zunge in Form samtweichen Tannins und griffiger Würze zum Vorschein. Die gesamte Zeit über bleiben Waldfruchtkompott und Kirschmarmelade präsent. Die feste Struktur verleiht dem Rotwein Kraft und begleitet in einen ausgiebigen Nachhall.

Speisebegleiter mit Talent für die herzhafte Küche

Diese tiefdunkle Cuvée bereitet Genießern schon heute große Genusserlebnisse mit viel authentischem Ausdruck. Gerne verweilt der Casa Castillo Finca La Tercia Selección Limited Edition jedoch auch noch einige Jahre im Keller. Bei Tisch passt der Wein schön zu Grillfleisch, gemischten Tapas, Paella und Bohneneintopf. Sowohl zum geselligen Essen mit Freunden als auch zum noblen Fest ist er ein gerne gesehener Gast.

José Maria Vicente-Roch kreiert den Casa Castillo Finca la Tercia Seleccion naturnah

Für den Casa Castillo Finca La Tercia Selección Limited Edition verwendet der Weinmacher sechzig Prozent Monastrell, dreißig Prozent Syrah und zehn Prozent Garnacha. Die Rebflächen liegen geradezu privilegiert in idealem Mikroklima nördlich der Sierra el Molar.

José Maria Vicente-Roch pflegt die Reben biologisch und bringt die Trauben nach schonender Lese in den Keller. Hier verarbeitet er die Früchte mit viel Muße und Geduld. Der Finca La Tercia reift anschließend in Fudern aus Eichenholz und erreicht dabei außergewöhnliche Größe.

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