Château Cos d'Estournel 2020

Château Cos d'Estournel 2020 23882638

Sale price EUR €139.50 Regular price EUR €279.00

Kapazität 0.75l

0.75l

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Château Cos d'Estournel 2020

139.50

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Weinstil

komplex, körperreich, würzig

Land

Frankreich

Anbaugebiet

Bordeaux

Weingut

Château Cos d Estournel

Rebsorte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Appellation

Saint Estephe AOC

Jahrgang

2020

Trinkempfehlung

Mindestens bis 20 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

13,5% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

FR30337

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Bordeaux aus dem Médoc
Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot
Gereift im Eichenholzfass

Ganz in der Nähe des Cháteau de Lafite liegt zwischen Pauillac und Saint-Estèphe das Château Cos d'Estournel. Hier am Ufer des Gironde liegen die Weinberge, auf denen die Trauben für den Château Cos d'Estournel 2020 heranreifen.

Louis Gaspard d’Estournel gründete das Weingut im Jahr 1811. Es war das erste, welches seinen Wein mit eigenen Etiketten abfüllte und in die ganze Welt verkaufte. Louis Gaspard d’Estournel lieferte seinen Wein auch oft nach Indien. Seine Liebe zu diesem orientalischen Land sehen Besucher dem Cháteau mit seiner außergewöhnlichen Architektur noch heute an. Michel Reybier erwarb das Cháteau mit seiner Rebfläche im Jahr 2000 und führte mit dem Sohn des Vorbesitzers, Guillaume Prats, das Chateau Cos d´Estournel zu neuem Ruhm.

Hervorragendes Klima für einen großen Bordeaux

Im Osten begrenzt der Fluss Gironde und im Westen der Atlantische Ozean die Weinberge des Château Cos d'Estournel. Beide Gewässer regulieren die Temperatur an den Hängen und erzeugen ein perfektes Mikroklima für die Rebstöcke. Dazu kommen vielen verschiedenen Steinarten, in die die Rebstöcke ihre Wurzeln sehr tief graben. Dadurch entsteht ein besonders intensiver, konzentrierter Saft in den Trauben. Beides zusammen in Verbindung mit der peniblen Handarbeit und dem Ausgeizen der Rebstöcke machen das Terroir aus, welches der Château Cos d'Estournel 2020 in sich trägt.

Sechzig Prozent Cabernet Sauvignon und vierzig Prozent Merlot

Auf dem Hügel der Kieselsteine, was „Cos“ in der deutschen Übersetzung bedeutet, reifen der Cabernet Sauvignon und Merlot heran. Sie breiten sich zu allen Seiten des Schlosses aus und geben dem Anwesen ein märchenhaftes Aussehen.

In die Weine vom Château Cos d'Estournel kommen nur Trauben von über zwanzig Jahre alten Rebstöcken. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von vierzig Jahren. Auf einigen Parzellen graben über einhundert Jahre alte Pflanzen ihre Wurzeln in den Boden.

Der Château Cos d'Estournel 2020 präsentiert sich kraftvoll und voluminös

Der in 55 Prozent neuen französischen Eichenfässern ausgebaute Château Cos d'Estournel 2020 verströmt einen intensiven Duft nach Johannisbeere, schwarzer Kirsche und reifer Himbeere. Graphitische Noten, etwas Salbei und die floralen Anklänge von Veilchen runden das Bukett ab. Am Gaumen präsentiert sich der Château Cos d'Estournel 2020 äußerst fruchtig. Zudem bringt er viel Eleganz mit und strotzt nur so vor Energie.

Raffiniert, poliert und klassisch strukturiert wie der 2016er füllt dieser Rotwein den Mund mit seinem schönen feinkörnigen Tannin und einer Frische, die gerade ausreicht, um dem Bordeaux nicht seine Anmut zu nehmen. Eine feine mineralische Note untermalt diese Aromendichte und verleiht dem Château Cos d'Estournel 2020 seinen geheimnisvollen Charakter.

Dazu schmeckt der Château Cos d'Estournel 2020 am besten

Bordeaux-Weine überzeugen als Solokünstler im Glas. Sie passen aber vor allem auch hervorragende zu einem guten Essen. Kräftige Hauptgänge in einem exquisiten Menü wie Schmorbraten, Rinderrouladen, eine feine Entenbrust mit fruchtiger Sauce harmonieren bestens mit der kräftigen Frucht und dem Tannin. Pilzsaucen, Pilzragouts oder getrüffelte Pasta begleitet der Château Cos d'Estournel 2020 ebenfalls ideal.

Bordeaux-Liebhaber freuen sich riesig auf den Château Cos d'Estournel 2020

Auch wenn die erlesensten Trauben des Weingutes in den Erstwein gingen, überzeugt der Château Cos d'Estournel 2020 Bordeaux-Experten vollkommen. Nach noch einigen Jahren in der Flasche entwickelt er seine ganze Voluminösität und Aromenvielfalt. Das Jahr 2020 begann zwar mit einem etwas kühlen Frühling, aber der trockene und warme September ließ die Trauben perfekt reifen.

In unserem Fachpressebereich können Sie die Meinungen und Verkostungsnotizen bekannter Sommeliers und Kritiker sowie die Bewertungen anerkannter Fachportale lesen. Wir ergänzen diese regelmäßig, so das Sie den Château Cos d'Estournel 2020 schon vor der Auslieferung im Frühjahr 2023 sehr gut kennenlernen.

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