Clos Martinet 2020

Clos Martinet 2020 23882740

Sale price EUR €32.45 Regular price EUR €64.90

Kapazität 0.75l

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Clos Martinet 2020

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Geschmack

trocken

Weinstil

komplex, würzig

Land

Spanien

Anbaugebiet

Priorat

Weingut

Mas Martinet

Rebsorte

Garnacha, Syrah, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon, Monastrell

Appellation

Priorat DOCa

Jahrgang

2020

Trinkempfehlung

Mindestens bis 15 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

14% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

SP37758

Allergene

enthält Sulfite

Biowein

(DE-ÖKO-006)

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Kultwein im Priorat
Ökologischer Weinbau
Intensiver, komplexer Wein

Kultiger Spanier aus dem Priorat als Biowein

Der Clos Martinet hüllt sich in ein dichtes Purpur mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Im Duft bietet er eine üppige Aromapalette mit Anklängen von Schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Kirsche als fruchtige Komponenten. Dazu kommen feine Würze, Röstnoten, eine rauchige Note und Schokolade. Den Mundraum füllt die Cuvée einladend und ausdrucksstark. Der Priorat verfügt über eine gute Struktur und eine enorme Dichte. Die polierten Tannine fügen sich hervorragend ein. Überzeugt in der Länge und hält im Finale schönen Röstnoten parat. Dieser große Priorat-Wein gewinnt über die nächsten Jahre noch an Klasse. Passt hervorragend zu Rinderragout, Lammkeule und zu Hartkäse. Ein schöner Wein zu festlichen Anlässen.

Weltklassewein als Bio

Der Clos Martinet von Mas Martinet Viticultors ist Kult im Priorat und genießt Weltruf. Er gehörte zu den ersten Weinen, die dem kleinen Anbaugebiet ab Ende der 1980er Jahre zu neuer Blüte verhalfen. Die Reben wurzeln tief im berühmten Llicorella–Boden. Der teils kupferfarbene, leicht brüchige Schiefer ist das Aushängeschild der Region. Dieser Boden verleiht dem Wein seine typische Priorat–Charakteristik. Die steilen Bergterrassen fordern die Weinbauern heraus. Vor dem Erfolg steht der Schweiß. Diese Wahrheit ist vor allem in diesem Gelände allgegenwärtig.

Frauenpower mit Rebenverstand

Die Trauben stammen von bis zu 110 Jahre alten Rebstöcken. Weinmacherin Sara Pérez gedeiht ihnen jene Pflege an, die sie benötigen, um ihr Potenzial später im Wein zu entfalten. Seit der Jahrtausendwende tut sie dies rein nach ökologischen Aspekten. Sie bewirtschaftet nachhaltig und setzt auf die selbstregulierende Kraft der Natur. Weder düngt sie, noch setzt das Weingut chemische Pflanzenschutzmittel ein. Der karge Boden, extremer Wassermangel, eine unbarmherzige Sonne und die rigorose Selektion der allerbesten Trauben drücken den Ertrag deutlich. Lediglich bis zu zwanzig Hektoliter pro Hektar erbringen die Weingärten.

Hohes Genusspotenzial über Jahre

Im Keller trägt die Weinbergarbeit von Sara Pérez und ihrem Team Früchte. Der Clos Martinet reift zwanzig Monate in Fässern aus Eichenholz und Tonamphoren mit unterschiedlichem Inhalt. Die geniale Intensität und Komplexität des Weines zeigt sich mit der Zeit. Wir empfehlen, den Clos Martinet zu dekantieren oder ihn für mindestens fünf Jahre in den Weinkeller zu verbannen.

Clos Martinet 2020

Sale price EUR €32.45 Regular price EUR €64.90

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Kultiger Spanier aus dem Priorat als Biowein

Weltklassewein als Bio

Frauenpower mit Rebenverstand

Hohes Genusspotenzial über Jahre