Cédrick Bardin Pouilly Fumé Les Bernadats 2022

Cédrick Bardin Pouilly Fumé Les Bernadats 2022 23882580

Sale price EUR €9.95 Regular price EUR €19.90

Kapazität 0.75l

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Cédrick Bardin Pouilly Fumé Les Bernadats 2022

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Steckbrief

Weinart

Weißwein

Weinstil

elegant, frisch

Land

Frankreich

Anbaugebiet

Loire

Weingut

Cédrick Bardin

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Appellation

Pouilly Fume AOC

Jahrgang

2022

Trinkempfehlung

Mindestens bis 3 Jahre nach der Lese

Ausbau

Edelstahltank

Temperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

12,5% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

FR37629

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Aromatischer Sauvignon Blanc von der Loire
Naturnaher Weinbau
Alte Reben

Intensive Farbe, herrlicher Geschmack

Der Pouilly Fumé Les Bernadats präsentiert eine intensive goldene Farbe mit silbernen und goldenen Reflexen. Im Bukett zeigen sich Quittenkonfitüre und Honig. Ananas und Zitronenzeste wirken als frischer Kontrast zu den süßen Akzenten. Der Gaumen erlebt einen vollmundigen, weichen Weißwein. Exotische Noten von Passionsfrucht und Ananas bleiben bis in den langen Nachhall präsent. Eine dezente Salznote macht den Abschied besonders.

Ein Weißwein zum Feiern

Die Südlage der ältesten Parzelle des Gutes und die gut gewachsenen Reben verleihen diesem Wein einen schönen Körper und kräftige Aromen. Mit dem Pouilly Fumé Les Bernadats bietet Cédrick Bardin einen Weißwein für festliche Anlässe aller Größen: Vom Jubiläum zu zweit bis hin zur großen Hochzeit. Diese Cuvée passt hervorragend zu geräuchertem Lachs, Fisch und weißem Fleisch in sahniger Sauce.

Ein stilvoller Wein ist der Anspruch

In Pouilly sur Loire liegt das Weingut von Cédrick Bardin. Schon seine Großeltern lebten in der Region. Dem Winzer liegt viel an gesunder Natur und stilvollem Wein. Beides passt hervorragend zusammen, wie der Pouilly Fumé Les Bernadats beweist. Der Sauvignon Blanc gedeiht auf typischem Boden und entfaltet ein facettenreiches Profil.

Reben mit besonderem Alter

Im Weinberg pflegt Cédrick Bardin seine Sauvignon Blanc Reben auf naturnahe Weise. Weder Insektizide noch Pestizide verwendet er. Das Potenzial von Rebe und Boden entfaltet sich daher unbeeinflusst in einem gesunden biologischen Gleichgewicht. Der Kimmeridge Boden ist für die Appellation typisch. In ihm wurzeln Bardins Reben bereits seit durchschnittlich 45 Jahren. Sie sind eng verbunden mit ihrem Terroir und bringen charaktervolles Lesegut hervor.

Frisches Aroma ist das Ziel

Der Winzer füllt den Most in Tanks aus Edelstahl. Dort verbleibt er auf der Hefe. Binnen zehn bis 15 Tagen vergärt der frische Traubensaft zu Weißwein. Hierbei achtet Bardin auf niedrige Temperaturen von nur 15 Grad Celsius. Der Pouilly Fumé Les Bernadats verweilt in der Zeit zwischen Most und Flasche ausschließlich in Edelstahl. Dies verleiht ihm einen frischen Charakter und klare Gesichtszüge.

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