Domaine Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Beauroy 2021

Domaine Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Beauroy 2021 23882115

Sale price EUR €14.45 Regular price EUR €28.90

Kapazität 0.75l

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Domaine Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Beauroy 2021

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Steckbrief

Weinart

Weißwein

Geschmack

trocken

Weinstil

fruchtig, mineralisch

Land

Frankreich

Anbaugebiet

Burgund

Weingut

Alain Geoffroy

Rebsorte

Chardonnay

Appellation

Chablis Premier Cru AOC

Jahrgang

2021

Trinkempfehlung

Mindestens bis 5 Jahre nach der Lese

Ausbau

Edelstahltank

Temperatur

10-12°C

Alkoholgehalt

13% vol

Säure

5,97 g/l

Restzucker

1,4 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

FR40259

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Premier Cru-Lage
Einzigartiges Terroir
Alte Reben

Edler Chablis mit viel Schmelz

In einem prächtigen mittleren Gelb mit grünen Reflexen leuchtet der Chablis 1er Cru Beauroy der Domaine Alain Geoffroy im Glas. Sein reichhaltiges Aroma bietet intensive Anklänge von Melone, Zitrusfrucht, Orangenmus und Aprikose. Den Korb voller Früchte in der Frische eines Sommermorgens unterfüttern Blütenduft und mineralische Nuancen. An den Lippen mit schönem Schmelz rollt der Chardonnay cremig und rund über den Gaumen. Er zeigt eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure sowie zwischen Kraft und Finesse. Lang anhaltend und mineralisch geprägt macht das Finale Lust auf mehr. Ideal zur leichten Vorspeise, Gerichten mit Kalbfleisch sowie zum Dessert mit Blauschimmelkäse oder einer karamellisierten Apfeltarte.

Ideales Mikroklima für beste Qualität

Der Domaine Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Beauroy besitzt Kraft und Finesse. Diese zieht er aus dem für das Burgund typischen kalkhaltigen Boden. Die Premier Cru–Lage Beauroy besitzt zudem ein einzigartiges Terroir, das der Wein widerspiegelt. Dieses erstreckt sich über einen drei Kilometer langen Landstreifen nordwestlich der Stadt Chablis. Dank der Südhanglage des Weingartens reifen die Trauben trotz des kühlen Klimas sehr gut. Sie haben ein intensives Fruchtaroma und gleichzeitig ausreichend Frische. Dieses Kleinklima unterstützt der kalkhaltige Boden aus dem Jura im gesamten Weinberg.

Edelchablis mit Typizität

Der Boden erwärmt sich tagsüber schnell und mildert die kühlen Temperaturen weiter. Er verleiht den Trauben und dem Wein das für Chablis bekannte Aroma. Es erinnert an Feuerstein. Beauroy gehört zu den besten Premier Crus–Weinen. Trotzdem hat die Lage nicht den gleichen Status wie zum Beispiel Fourchaume. Der Weintrinker freut sich über deutlich bessere Preise.

Hoher Wiedererkennungswert

Im Keller kommen das Fingerspitzengefühl und die lange Erfahrung von Alain Geoffroy zur Geltung. Er bewirtschaftet das Familienweingut schon in sechster Generation. Sein Chablis 1er Cru Beauroy stammt von bis zu 45 Jahre alten Chardonnay–Reben. Alain vergärt und reift den Wein im Edelstahltank. So kommen die Eigenheiten eines Jahrgangs und das Terroir ganz deutlich zum Vorschein. Wie kaum ein zweiter versteht er es, einen fruchtigen, kräftigen Wein mit eindeutig erkennbarem Herkunftscharakter zu kreieren.

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