Steckbrief
WeinartWeißweinGeschmacktrockenWeinstilfruchtig, mineralischLandFrankreichAnbaugebietBurgundWeingutAlain GeoffroyRebsorteChardonnayAppellationChablis AOCJahrgang2021TrinkempfehlungMindestens bis 5 Jahre nach der LeseAusbauHolzfassTemperatur8-10°CAlkoholgehalt12,5% volSäure5,84 g/lRestzucker0,9 g/lInhalt0.75lVerschlussartKorkenArtikelnummerFR34905Allergeneenthält Sulfite- Von bis zu 70 Jahre alten Reben
- Mineralischer Terroir-Charakter
- Perfekt integrierte Holznote
Der Domaine Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes stammt von bis zu 70 Jahre alten Chardonnay-Reben. Sie wachsen zum größten Teil in perfekter Südhanglage, sodass die Trauben optimal reifen können. Die Pflanzen wurzeln tief in den für die Region typischen kalkhaltigen Böden aus der Jurazeit. Mit mineralischem Feuersteinaroma spiegelt sich das Terroir im Wein wunderbar wider.Basis aller Chablis-Weine ist die Chardonnay-Traube. Sie wächst in Weinbergen in einem speziell ausgewiesenen Gebiet rund um die Stadt Chablis und den umliegenden Dörfern. Die Stadt und ihre Weinberge liegen weit nordwestlich im Burgund. Hier ist es kühler als anderswo in der Region. Das verleiht dem Wein seine bekannte Frische und Eleganz.
Alain Geoffroy vergärt und reift seinen Chablis Vieilles Vignes in großen Fässern aus französischer Eiche. So spiegelt er den einzigartigen Terroir-Charakter von Chablis mit mineralischen Zügen toll wider. Gleichzeitig verleiht eine perfekt integrierte zarte Holznote Komplexität. Ein klasse Wein für den gehobenen Trinkgenuss.
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