Steckbrief
WeinartRotweinWeinstilkomplex, körperreich, würzigLandFrankreichAnbaugebietLanguedoc-RoussillonWeingutDomaine l AigueliereRebsorteCabernet SauvignonAppellationSaint-Guilhem-Le-Désert IGPJahrgang2019TrinkempfehlungMindestens bis 10 Jahre nach der LeseAusbauHolzfassTemperatur16-18°CAlkoholgehalt13% volInhalt0.75lVerschlussartKorkenArtikelnummerFR31888Allergeneenthält Sulfite100% Cabernet Sauvignon. Das ist im warmen Languedoc schon etwas Besonderes. Und so gelingt es Weinmacher Auguste Commeyras der im Bordeaux heimischen Traubensorte ganz neue Eigenschaften zu entlocken. Sein Domaine l’Aiguelière Pégase stammt von 40 Jahre alten Rebstöcken, die tief in den kargen Kalksteinböden der Region wurzeln. Der Wein reift 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Domaine l’Aiguelière Pégase ist beeindruckend dunkel und dicht, ein üppiger, superreifer Cabernet Sauvignon, wie man ihn wohl kein zweites Mal finden wird.
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