Doppio Passo Primitivo Salento 2021

Doppio Passo Primitivo Salento 2021 23882485

Sale price EUR €4.00 Regular price EUR €7.99

Kapazität 0.75l

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Doppio Passo Primitivo Salento 2021

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Geschmack

trocken

Weinstil

samtig

Land

Italien

Anbaugebiet

Apulien

Weingut

Botter

Rebsorte

Primitivo

Appellation

Salento IGP

Jahrgang

2021

Trinkempfehlung

Mindestens bis 5 Jahre nach der Lese

Ausbau

Edelstahltank

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

13,5% vol

Säure

5,9 g/l

Restzucker

16,8 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

IT40921

Allergene

enthält Sulfite

Nährwerte

Nährwertinformationen: Ø je 100 ml

Weitere Informationen!

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Primitivo im Trend
Überzeugt durch Komplexität
Einzigartige Herstellung

Der Doppio Passo Salento Primitivo duftet sehr aromatisch mit Anklängen von Brombeere, Pflaume, Kirsche und feinen marmeladigen Nuancen. Bereits an den Lippen mit Schmelz, ist er am Gaumen vollmundig und charakterstark. Er schmeichelt mit seinem aromatischen Ausdruck und seiner vortrefflichen Geschmacksdichte. Samtige, perfekt verwobene Tannine sorgen für einen runden Eindruck. Fruchtig mit zarter Schokoladennote klingt der Doppio Passo nur langsam aus. Köstlich zu Fleischgerichten, zu den großen "Ps" – Pasta, Pizza und Pommes. Auch als Aperitif mit ein paar Snacks ein Genuss.

Einzigartigkeit des Doppio Passo Primitivo liegt in der doppelten Weinlese, bei der Trauben zu verschiedenen Zeitpunkten geerntet werden. Der erste Durchgang erfolgt bei voller Reife, der zweite nach einer längeren Reifezeit, was zu erhöhtem Zuckergehalt und feiner Restsüße führt. Dieses Verfahren verleiht dem Wein Fülle, Intensität und einen charaktervollen Ausdruck. Ein brillanter Primitivo mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis!

Der Doppio Passo am Gaumen

Der Doppio Passo Primitivo Salento präsentiert sich in einem tiefen, satten Rubinrot, das seine Intensität visuell unterstreicht. Sein betörendes Bouquet vereint schwarze Beeren und reife Kirschen, begleitet von einer verführerischen Kakao-Note, die perfekt zur weihnachtlichen Stimmung passt und dem Abend eine gemütliche Atmosphäre verleiht. Am Gaumen zeigt sich dieser süditalienische Rotwein vollmundig mit einer feinen Restsüße. Sanfte Tannine verleihen Struktur und Tiefe, während der Wein rund und samtig erscheint. Der Doppio Passo Primitivo beeindruckt mit konzentrierten Aromen und einer angenehmen Fruchtsüße, die sich im Mund harmonisch entfalten. Diese meisterhafte Komposition macht ihn zu einem wahren Gedicht und ideal für jeden Anlass.

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