Steckbrief
WeinartWeißweinGeschmacktrockenWeinstilelegant, mineralischLandDeutschlandAnbaugebietMoselWeingutWeingut Dr. LoosenRebsorteRieslingAppellationMosel QbAJahrgang2022TrinkempfehlungMindestens bis 20 Jahre nach der LeseAusbauHolzfassTemperatur8-10°CAlkoholgehalt12,5% volInhalt0.75lVerschlussartKorkenArtikelnummerDL41076Allergeneenthält Sulfite- Großes Rieslinggewächs
- Einzellagenwein
- Intensiv und rassig
Nach Südsüdwest gerichtet, sehr steil und durch die Topographie gut geschützt vor Wind und Frost bildet der Domprobst das Herzstück unter den Graacher Lagen. Das große Rieslinggewächs von Dr. Loosen zeigt sich reich an Extrakt und gut strukturiert. Der Devonschieferboden prägt den Riesling mit kräuterwürzigen und erdigen Tönen. Nur der Most von gesundem Lesegut aus besten Parzellen vergärt spontan in gebrauchten Fässern (1000 Liter bis 3000 Liter Eichenholz). Darin verbleibt der Wein mindestens zwölf Monate auf der vollen Hefe. Imposant sind Intensität und Ausdruck in Kombination mit seiner rassigen Lebhaftigkeit.
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