El Gourmet Alejandro 2020

El Gourmet Alejandro 2020 23883148

Sale price EUR €5.00 Regular price EUR €9.99

Kapazität 0.75l

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El Gourmet Alejandro 2020

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Geschmack

trocken

Weinstil

samtig

Land

Spanien

Anbaugebiet

Cariñena

Weingut

Bodegas San Valero

Rebsorte

Garnacha, Syrah

Appellation

Cariñena DO

Jahrgang

2020

Trinkempfehlung

Mindestens bis 5 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

13,5% vol

Säure

4,96 g/l

Restzucker

2,2 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

SP35288

Allergene

enthält Sulfite

Vegan

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Garnacha und Syrah
In Eichenholz gereift
Harmonischer Speisebegleiter

Im Weingut Bodegas San Valero entstehen hochkarätige spanische Genussmomente. Schon lange ist das Haus daher auch über die Grenzen seiner Heimat Cariñena hinaus bekannt und beliebt. Für den El Gourmet Alejandro verwenden die Winzer zwei Parade-Rebsorten und vereinen diese in einer harmonischen Cuvée mit klassischem Charakter.

Ansehnlicher Rotwein mit feinem Bukett

Der El Gourmet Alejandro präsentiert sich in einem dichten Kirschrot mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Im Bukett lernt die Nase das regionaltypische Spiel aus Frucht und Würze kennen. Hier tauchen reife Pflaume, Heidelbeere und getrocknete Feige auf. Mediterrane Kräuter, etwas Süßholz und ein Hauch Vanille runden den Moment ab.

Der El Gourmet Alejandro am Gaumen

Über die Lippen kommt der El Gourmet Alejandro mit vollem, seidigem Körper. Die Frucht aus dem Bukett zeigt sich sofort auf der Zunge und bringt viel saftige Struktur mit. Das polierte Tannin harmoniert mit diesem Auftakt und sorgt für ein griffiges Mundgefühl. Die Cuvée aus Garnacha und Syrah klingt im Nachhall langsam aus und schickt zum Schluss einen Hauch Pflaumenmus.

Zu vielen Speisen ein stilvoller Begleiter

Der El Gourmet Alejandro ist angesichts des hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses ein Wein für nahezu jeden Tag und jeden Anlass. Er begleitet Abendessen im gemütlichen Feierabend, als Solist Ruhestunden vor dem Kamin und passt zugleich auch an die festliche Tafel. Als Speisebegleiter harmoniert die Cuvée mit Rindsgulasch, Räuchertofu in Barbecue-Marinade und reifer Käseplatte.

Garnacha und Syrah formen den El Gourmet Alejandro

Der Winzer liest die Trauben für den El Gourmet Alejandro in Weinbergen mit kargem Boden. Hier bilden die Reben kleine, hocharomatische Früchte aus. Diese gelangen vollreif und gesund in den Keller des Hauses, wo der Kellermeister Garnacha und Syrah direkt miteinander vereint. Der El Gourmet Alejandro gärt langsam und schonend, bevor er drei Monate lang in amerikanischer Eiche reift. Im Ergebnis zeigt sich der spanische Rotwein ausgewogen, elegant und angenehm fruchtig.

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