Steckbrief
WeinartWeißweinGeschmacktrockenWeinstilkomplexLandDeutschlandAnbaugebietRheinhessenWeingutGeilRebsorteRieslingAppellationRheinhessen QbAJahrgang2021TrinkempfehlungMindestens bis 5 Jahre nach der LeseAusbauEdelstahltankTemperatur8-10°CAlkoholgehalt12,5% volSäure7,7 g/lRestzucker4,2 g/lInhalt0.75lVerschlussartKorkenArtikelnummerDL36539Allergeneenthält SulfiteVeganVegan- Feinfruchtiger Lagenriesling
- Mineralischer Feinschliff
- Sorgfältige Traubenverarbeitung
Feinfruchtige Rieslinge sind ein Markenzeichen von Johannes Geil–Bierschenk und seiner Familie. Der Ausbau der Riesling–Lagenweine bildet eines der Herzstücke in seiner Arbeit. Der Hasensprung liegt westlich vom Rheinhessischen Bechtheim. Mit ihren schweren Tonböden und sandigen Einlagerungen sorgt die Lage für filigrane, feinfruchtige Riesling-–Charaktere. Der Boden dort bewirkt auch diese gewisse spannende, fast salzige mineralische Ausprägung. Die Trauben für den Hasensprung ernten sie goldgelb und vollreif. Im Keller vinifizieren sie den Wein schonend mit modernster Weinbaukunst.
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