Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? 2022

Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? 2022 23882467

Sale price EUR €7.45 Regular price EUR €14.90

Kapazität 0.75l

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Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? 2022

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Steckbrief

Weinart

Weißwein

Geschmack

trocken

Weinstil

fruchtig

Land

Bulgarien

Anbaugebiet

Thrakische Tiefebene

Weingut

Georgiev / Milkov

Rebsorte

Red Misket

Appellation

Thracian Lowlands PGI

Jahrgang

2022

Trinkempfehlung

Mindestens bis 3 Jahre nach der Lese

Ausbau

Edelstahltank

Temperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

11% vol

Säure

4,5 g/l

Restzucker

1,5 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

BG40236

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Von über siebzig Jahre alten Reben
Weißwein aus roten Trauben
Extrem trockener Charakter

Vor wenigen Jahren starteten Petar Georgiev und Radostin Milkov ihr gemeinsames Weinprojekt georgiev/milkov. Nachdem bereits der erste Jahrgang für große Begeisterung sorgte, wuchsen Unternehmen und Portfolio rasch. Mit der Idee, einen weißen Wein aus den roten Trauben der Rebsorte Misket zu erzeugen, stießen die Önologen zunächst auf kritischen Unglauben. Doch sie dachten sich: „Warum nicht?“ und schufen, ganz im Zeichen dieser Frage, den Georgiev/Milkov Red Misket Why Not?.

Intensives Bukett mit Frucht und grünen Noten

Der Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? schimmert in einem ansehnlichen Gelbgold. Die Nase entdeckt reife Quitte und etwa frisch gemähtes Gras. Dieser leichte Auftakt macht neugierig auf den Genuss am Gaumen und zeigt das leichte Potenzial der roten Rebe.

Der Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? am Gaumen

Am Gaumen überrascht der Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? noch einmal ganz neuem, exotischen Charakter. Hier kommen Mango, Melone und Zitrusfrucht zum Vorschein. Die knochentrockene Struktur bleibt vom ersten Schluck an Begleiter. Im langen Nachhall präsentiert der Weißwein eine dezent salzige Note.

Zu Fisch und leichten Gerichten ein außergewöhnlicher Genuss

Dieser sortenreine Wein eignet sich bestens, um bei Tisch zu überraschen. Auch Kennern bulgarischer Weine eröffnet der Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? neue Facetten, was ihn ebenfalls zu einem begehrten Geschenk macht. Als Speisebegleiter bei Geburtstagen, Sommerfesten und im genussvollen Feierabend kommt der Why Not? zu gegrillter Dorade, Knoblauchgarnelen und knackigem Salat mit Mangostreifen sehr gut an.

Auf der Hefe gewinnt der Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? Tiefe und Charme

Weinberge in der Nähe der Ortschaft Prolom sind die Heimat jener Reben, welche die Früchte für den Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? liefern. Mehr als siebzig Jahre lang wurzeln die Reben bereits in den lehmig-sandigen Boden dieser Gegend. Ihre reifen Trauben lesen die Winzer ausschließlich von Hand und vergären den Wein anschließend spontan. Drei Monate lang ruht der Weißwein auf der Hefe, wobei Petar und Radostin ihn wöchentlich aufrühren.

Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? 2022

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Der Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? am Gaumen

Zu Fisch und leichten Gerichten ein außergewöhnlicher Genuss

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