Gunderloch Riesling vom Berg trocken 2021

Gunderloch Riesling vom Berg trocken 2021 23882298

Sale price EUR €7.45 Regular price EUR €14.90

Kapazität 0.75l

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Gunderloch Riesling vom Berg trocken 2021

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Steckbrief

Weinart

Weißwein

Geschmack

trocken

Weinstil

fruchtig, würzig

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Rheinhessen

Weingut

Gunderloch

Rebsorte

Riesling

Appellation

Rheinhessen QbA

Jahrgang

2021

Trinkempfehlung

Mindestens bis 10 Jahre nach der Lese

Ausbau

Edelstahltank

Temperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

12% vol

Säure

7 g/l

Restzucker

4,5 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

DL35733

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Naturnah erzeugt
Teilweise im Fass ausgebaut
Delikate Schieferwürze

Für Johannes Hasselbach ist der Wein ein Produkt seines Ursprungs im Weinberg und der Prägung im Keller. Schon mehr als 130 Jahre ist es her, dass sein Ur-ur-ur-Großvater Carl Gunderloch den Nackenheimer Rothenberg kaufte. Seitdem ehrt die Familie dieses besondere Stück Rebland, welches sich auch im Gunderloch Riesling vom Berg trocken ausdrückt.

Ein facettenreicher Auftakt mit strahlender Farbe

Der Gunderloch Riesling vom Berg trocken schimmert in einem hellen Gelbgold mit weißgoldenen sowie grünlichen Reflexen. Im Bukett des Weißweins zeigen sich Noten von reifem Pfirsich, gelber Aprikose und Küchenkräutern. Wer noch einen Moment länger verweilt, entdeckt eine feine Schieferwürze, die neugierig auf den Wein am Gaumen macht.

Der Gunderloch Riesling vom Berg trocken am Gaumen

Typisch für einen im Roten Hang gewachsenen Wein ist auch der Gunderloch Riesling vom Berg trocken. Er zeigt sich nicht glattgeschliffen und kantenlos, sondern vielmehr lebhaft und markant. Pfirsich tanzt auf der Zunge mit Erinnerungen an feuchten Schiefer in der Sonne. Der Nachhall ist lang und betont noch einmal die Würze des Weins.

Herrlich zu Speisen, solo ein Glanzlicht

Von der großen Hochzeit bis hin zur Geburtstagsfeier im kleinen Kreis begleitet der Gunderloch Riesling vom Berg trocken zahlreiche Anlässe stilvoll. Auch ruhige Alltagsmomente auf der Terrasse oder bei einem guten Buch sind prädestiniert für einen Riesling wie diesen. Wer ihn solo genießt, nutzt die Chance, die facettenreiche Natur ablenkungsfrei zu genießen. Und wer ihn zu Speisen serviert, macht mit fruchtigem Sommersalat, Sushi, Steak mit gedämpftem Romanesco und Spargelcremesuppe alles richtig.

Im Gunderloch Riesling vom Berg trocken zeigt sich der Rote Hang

Johannes Hasselbach betont, dass Wein im Weinberg entsteht. Im Keller ist es für ihn bedeutend, das Werden eines Jahrgangs zu begleiten und das naturgegebene Potenzial eines Weins zu bewahren. Nur zögerliche Eingriffe reichen hier vollkommen aus.

Nach der Lese gärt der Gunderloch Riesling vom Berg trocken zu großen Teilen in Edelstahl. Einen kleinen Anteil baut der Winzer in Stückfässern aus und betont hierdurch das Terroir.

Dass der Wein zwei Tage auf den Schalen mazeriert, unterstreicht dies noch zusätzlich. Der Gunderloch Riesling vom Berg trocken entsteht nach ökologischen Grundsätzen, der Betrieb selbst befindet sich derzeit (2022) noch in Umstellung.

Gunderloch Riesling vom Berg trocken 2021

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Der Gunderloch Riesling vom Berg trocken am Gaumen

Herrlich zu Speisen, solo ein Glanzlicht

Im Gunderloch Riesling vom Berg trocken zeigt sich der Rote Hang