Hirsch L! Lemberger 2019

Hirsch L! Lemberger 2019 23881983

Sale price EUR €14.95 Regular price EUR €29.90

Kapazität 0.75l

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Hirsch L! Lemberger 2019

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Weinstil

fruchtig, harmonisch, würzig

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Württemberg

Weingut

Weingut Christian Hirsch

Rebsorte

Lemberger

Appellation

Württemberg QbA

Jahrgang

2019

Trinkempfehlung

Mindestens bis 5 Jahre nach der Lese

Ausbau

Barrique

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

14% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Schraubverschluss

Artikelnummer

DL38396

Allergene

enthält Sulfite

Vegan

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Trauben aus altem Weinberg
Im schwäbischen Barrique gereift
Ideal zu Wildgerichten

Bei Christian Hirsch in Leingarten steht der regionale Bezug im Fokus. Hochklassiger Wein aus Württemberg, angereichert mit dem international gesammelten Wissen und der familiären Leidenschaft, fließt hier auf die Flasche. Der Hirsch L! Lemberger reift lange und gehört zu den kräftigsten Köpfen des Hauses.

Dunkle Optik, funkelndes Bukett

Dieser sortenreine Rotwein begeistert das Auge mit einer tiefvioletten Farbe. Purpurne Glanzlichter und ein dunkler Kern führen in das intensive Bukett. Hier hält der Hirsch L! Lemberger ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Würze bereit. Reife Schwarzkirsche schmeichelt der Nase, Rauchnuancen und der Duft von Leder schenken viel Tiefe.

Ein würziger Genuss am Gaumen

Mit seinem trockenen Charakter und dem Fokus auf Schwarzkirsche kommt der Hirsch L! Lemberger beeindruckend rund am Gaumen an. Erneut bringt der Rotwein hier rauchige und ledrige Nuancen auf die Zunge. Die Kirschfrucht begleitet den Genießer saftig und intensiv bis in den ausgedehnten Nachhall. Das runde Tannin unterstreicht die Kraft dieses Tropfens, der trotz seiner Fülle herrlich elegant erscheint.

Der Hirsch L! Lemberger ist ein idealer Wildbegleiter

Auf der Suche nach einem Wein für die Wildsaison führt kaum ein Weg vorbei an Christian Hirschs L! Lemberger. Würzig und vollmundig nimmt es der Rotwein gerne mit den intensiven Nuancen von Hirschragout, Wildschweingulasch und Kaninchen aus dem Ofen auf. Auch Entenbrust in Rotweinsauce mit Klößen oder Spätzle passt herrlich zum Hirsch L! Lemberger. Ein stilvoller Wein für die kleine und große Tafel.

Lemberger und Leingarten verschmelzen im Hirsch L!

Die Rebsorte Lemberger ist für die Philosophie der Privatkellerei Hirsch bedeutend. Gleich mehrfach interpretiert Christian Hirsch diese Rebe auf seine Weise und schenkt ihr dank langer Reife einen besonders präsenten Charakter.

Die Trauben für den Hirsch L! Lemberger reifen in einer der ältesten Lagen des Hauses auf schwerem Keuperstein. Eine lange Gärung im Barrique und ganze dreißig Monate der Reifezeit ebenfalls in schwäbischer Eiche füllen den Wein mit Intensität und Kraft.

Dennoch: Der Hirsch L! ist kein holzbetontes Schwergewicht, sondern vor allem ein authentischer Lemberger mit dem Terroir Württembergs im Profil.

Hirsch L! Lemberger 2019

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Ein würziger Genuss am Gaumen

Der Hirsch L! Lemberger ist ein idealer Wildbegleiter

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