Jakob Schneider Niederhäuser Rosenheck Riesling trocken 2022

Jakob Schneider Niederhäuser Rosenheck Riesling trocken 2022 23881827

Sale price EUR €5.95 Regular price EUR €11.90

Kapazität 0.75l

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Jakob Schneider Niederhäuser Rosenheck Riesling trocken 2022

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Steckbrief

Weinart

Weißwein

Geschmack

trocken

Weinstil

frisch, harmonisch, mineralisch

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Nahe

Weingut

Jakob Schneider

Rebsorte

Riesling

Appellation

Nahe ObA

Jahrgang

2022

Trinkempfehlung

Mindestens bis 15 Jahre nach der Lese

Ausbau

Edelstahltank

Temperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

12,5% vol

Säure

8,1 g/l

Restzucker

3,7 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Schraubverschluss

Artikelnummer

DL39256

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Aus hochwertiger Einzellage
Langer Hefekontakt
Herrliche Schiefermineralität

Das Weingut Jakob Schneider liegt in der deutschen Anbauregion Nahe. Umrahmt von idyllischer Landschaft mit Weinbergen, Fluss und See arbeitet die Familie Schneider bereits seit dem 16. Jahrhundert im Weinbau. Heute präsentieren drei Generationen gemeinsam ihre genussvollen Kreationen.

Schon im Bukett ein würziger Genuss

Der Jakob Schneider Niederhäuser Rosenheck Riesling leuchtet in sanftem Hellgelb mit lebhaften Reflexen. In der Nase zeigen sich ausdrucksstark mineralische Nuancen und eine klassische Schiefermineralität. Der Weißwein bringt dezente Steinfrucht in das Bukett und paart diese mit dem rauchigen Charme des Steins.

Am Gaumen Schiefer und viel Finesse

Auf den präsenten Auftakt folgt beim Jakob Schneider Niederhäuser Rosenheck Riesling ein herzhafter und würziger Moment am Gaumen. Der Wein beweist einen ausbalancierten und wohl strukturierten Körper. Seidige Finesse schenkt dem Wein einen eleganten Charakter. Im Nachhall klingt der Riesling mit klassischer Schieferwürze aus.

Der Jakob Schneider Niederhäuser Rosenheck Riesling schmeckt zu edlen Speisen und solo

Die würzig elegante Natur dieses Rieslings aus dem Hause Schneider macht ihn zu einem beliebten Wein für festliche Momente. Er harmoniert sehr schön mit frischen Salaten, mildem Käse und gelbem Sahnecurry. Solo im Glas eignet sich der Jakob Schneider Niederhäuser Rosenheck Riesling hervorragend als herzhafter Genuss auf der Terrasse zu einem guten Buch.

Selektiv gelesen und lange auf der Hefe gereift

Die Trauben für den Jakob Schneider Niederhäuser Rosenheck Riesling stammen aus der Einzellage Niederhäuser Roseneck. Die Reben, welche hier gedeihen, sind im Durchschnitt etwa 25 Jahre alt. Unter der Erdoberfläche im Niederhäuser Roseneck liegt massiver Schiefer, der seinen würzigen Charme in die Trauben bringt.

Die Winzer lesen die Trauben sorgfältig per Hand und wählen bereits während der Arbeit nur die hochwertigsten aus. Anschließend gärt der Riesling mit natürlichen Hefen und verbleibt später noch lange auf der Feinhefe. Die begründet die späte Abfüllung und schenkt dem Weißwein seinen edlen Charakter.

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