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Joh. Bapt. Schäfer Riesling trocken 2022
Joh. Bapt. Schäfer Riesling trocken 2022

Joh. Bapt. Schäfer Riesling trocken 2022 23882622

EUR €5.95 EUR €11.90

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Joh. Bapt. Schäfer Riesling trocken 2022
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Steckbrief

Weinart

Weißwein

Geschmack

trocken

Weinstil

frisch, harmonisch, mineralisch

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Nahe

Weingut

Weingut Joh. Bapt. Schäfer

Rebsorte

Riesling

Appellation

Nahe ObA

Jahrgang

2022

Trinkempfehlung

Mindestens bis 5 Jahre nach der Lese

Ausbau

Edelstahltank

Temperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

12% vol

Säure

7,6 g/l

Restzucker

6,8 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Schraubverschluss

Artikelnummer

DL38945

Allergene

enthält Sulfite


  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • VDP–Gutswein von der Nahe
    • Selektive Lese
    • Schonende Traubenverarbeitung

    Rassiger Gutsriesling vom VDP–Weingut

    Der VDP–Gutsriesling von Sebastian Schäfer präsentiert sich in einem mittleren Gelb mit grünen Reflexen. Im Duft öffnen sich Anklänge von Kräuterwürze, Pfirsich, Zitrusfrucht und mineralische Nuancen. Über die Lippen kommt ein frischer, rassiger Riesling mit schöner Balance. Der Riesling von der Nahe zeigt eine gute mittlere Länge und einen bemerkenswerten kräuterwürzigen Nachhall. Passt wunderbar zu leichter Küche oder Vorspeisen wie Thunfischtatar mit Wasabischaum oder asiatischen Speisen.

    Leidenschaftlicher Winzer von der Nahe im Aufschwung

    Das VDP–Weingut Joh. Bapt. Schäfer vom kleinen Weinanbaugebiet der Nahe erfährt in letzter Zeit einen großartigen Aufschwung. Internationale Beachtung und viele Lorbeeren in der nationalen Weinszene sind die Folge. Dem Riesling gilt die besondere Leidenschaft von Sebastian Schäfer. Der VDP–Gutswein bietet den Einstieg in die Welt des kompromisslosen Streiters für Qualität. In dem Sinne holt er das Beste aus den Trauben, dem Terroir und dem Mikroklima seiner Lagen bei Bad Kreuznach heraus. Die Trauben kommen von ausgesuchten Weinbergen in Laubenheim, Dorsheim und Rümmelsheim. Dort gibt es Lehmboden, den Kieselsteine und Quarzit durchsetzen. Die Trauben für den Gutsriesling liest das Weingut selektiv. Vier Stunden belässt der Winzer das Lesegut in der Maische, um einen vollen aromatischen Ausdruck zu erlangen. Unter sanften Druck pressen sie den Most anschließend auf schonende Weise ab. Im Edelstahltank baut er ihn aus.

    • Joh. Bapt. Schäfer Riesling trocken 2022

    EUR €5.95 EUR €11.90

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