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Lupo Meraviglia Tre di Tre 2022
Lupo Meraviglia Tre di Tre 2022

Lupo Meraviglia Tre di Tre 2022 23881859

EUR €5.00 EUR €9.99

Kapazität 0.75l

  • 0.75l

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Lupo Meraviglia Tre di Tre 2022
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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Geschmack

halbtrocken

Weinstil

samtig, würzig

Land

Italien

Anbaugebiet

Apulien

Weingut

Botter

Rebsorte

Negroamaro, Aglianico, Primitivo

Appellation

Puglia IGP

Jahrgang

2022

Trinkempfehlung

Mindestens bis 7 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

18-20°C

Alkoholgehalt

14,5% vol

Säure

6,14 g/l

Restzucker

12,2 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

IT40395

Allergene

enthält Sulfite

Vegan

Vegan


  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Drei heimische Rebsorten im Cuvée aus Apulien
    • Verfahren für viel Aroma, Extrakt und Intensität
    • Holzfassausbau

    Das Beste aus drei Rebsorten

    Der Lupo Meraviglia Tre di Tre duftet im Glas intensiv nach Brombeere, Schwarzkirsche, Konfitüre und getrocknete Feigen. Süße und würzigen Noten wie Nelken, dazu etwas dunkle Schokolade unterlegen die Frucht. Am Gaumen ist der Rotwein aus drei Rebsorten vollmundig, saftig und kräftig mit samtweichen Tanninen. Warm und harmonische rollt er über die Zunge. Bis zum anhaltenden Finale macht er viel Spaß. Passt perfekt gegrilltem Fleisch aller Art und zu gut gewürztem Antipasti.

    Aller guten Dinge sind drei 

    In dieses Cuvée aus dem süditalienischen Apulien finden sich drei Traubensorten. Diese sind seit Urzeiten in der Region heimisch. Lupo Meraviglia Tre di Tre beinhaltet circa zu gleichen Teilen Negroamaro und Aglianico sowie etwas zwanzig Prozent Primitivo. Die Winzerfamilie Botter stellt den Wein nach dem Salasso–Verfahren her. 

    Das Salasso–Verfahren

    Dabei entziehen sie dem frischen Most bis zu dreißig Prozent an Saft. Dadurch konzentrieren sie die Inhaltsstoffe. Der Wein wird besonders farbig und reich an Extrakt. Außerdem überzeugt er mit einem kräftigen Aroma. Den Rest vergären sie als Maische auf den Schalen. Geschmeidig macht den Wein der sich anschließende biologische Säureabbau. Dann reift der Lupo Meraviglia Tre di Tre sechs Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Das Ergebnis ist ein Wein von Persönlichkeit für pures Vergnügen.

    • Lupo Meraviglia Tre di Tre 2022

    EUR €5.00 EUR €9.99

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