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Magnum (1,5 L) Pícaro del Águila Tinto 2021
Magnum (1,5 L) Pícaro del Águila Tinto 2021

Magnum (1,5 L) Pícaro del Águila Tinto 2021 23882129

EUR €39.95 EUR €79.90

Kapazität 1.5l

  • 1.5l

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Magnum (1,5 L) Pícaro del Águila Tinto 2021
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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Weinstil

samtig, würzig

Land

Spanien

Anbaugebiet

Ribera del Duero

Weingut

Dominio del Águila

Rebsorte

Tempranillo, Albillo, Garnacha, Bobal

Appellation

Ribera del Duero DO

Jahrgang

2021

Trinkempfehlung

Mindestens bis 10 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

14% vol

Inhalt

1.5l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

SP39216

Allergene

enthält Sulfite


  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Terroir mit Schieferprägung
    • Alte Reben
    • Barrique-Ausbau
    In einem leuchtenden Kirschrot mit granatroten Reflexen zeigt sich der Pícaro del Águila Tinto dem Auge. Mit etwas Luft öffnet er sich graziös aromatisch und gibt sein komplexes Bukett frei. Die Nase entdeckt Anklänge von Brombeere, Heidelbeere, Kirsche und etwas Blutorange. Den fruchtigen Teil untermalen feine Würze, florale Noten, gedünstete Kräuter und dunkle Schokolade. Am Gaumen entfaltet die Cuvée aus Ribera del Duero sein volles Potenzial. Den Mundraum benetzt er mit seinem spannenden fruchtigen und mineralischen Ausdruck. Die Struktur ist sehr angenehm durch die eingebunden, weichen Tannine und die schöne Frische. Dichte und Länge lassen kaum Wünsche übrig. Veredelt Pastazubereitungen mit würzigen Saucen, Tapas und Schmorgerichte.

    Im Pícaro del Águila Tinto kommt das traditionelle Terroir von La Aguilera im Ribera del Duero auf einzigartige Art und Weise zum Ausdruck. Der Wein besteht zu rund neunzig Prozent aus Tempranillo sowie Anteilen von Albillo, Garnacha und Bobal. Als gemischter Satz wachsen die Rebsorten zusammen und nebeneinander in den Weinbergen. Die Reben sind zum Teil sehr alt, bis zu achtzig Jahre und wurzeln in Schiefergestein. Per Hand gelesen maischen sie die Trauben ein und mazerieren diese für circa zwei Wochen auf den Beerenhäuten. Nach der Gärung folgt der biologische Säureabbau, der den Wein geschmeidiger und zugänglicher macht. Die Cuvée reift zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche. Sie füllen den Wein ursprünglich ohne Filtration. Das Gesamtergebnis bestätigt, wieso die Dominio del Águila von Jorge Pascual Monzón als eines der vielversprechendsten Projekte der letzten Jahre in der Region für Furore sorgt.

    • Magnum (1,5 L) Pícaro del Águila Tinto 2021

    EUR €39.95 EUR €79.90

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