Matallana 2019 - Telmo Rodriguez

Matallana 2019 - Telmo Rodriguez 23882222

Sale price EUR €34.95 Regular price EUR €69.90

Kapazität 0.75l

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Geschmack

trocken

Weinstil

komplex, körperreich, würzig

Land

Spanien

Anbaugebiet

Ribera del Duero

Weingut

Compania de Vinos Telmo Rodriguez

Rebsorte

Tempranillo, andere

Appellation

Ribera del Duero DO

Jahrgang

2019

Trinkempfehlung

Mindestens bis 15 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

14,5% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

SP40229

Allergene

enthält Sulfite

Biowein

(DE-ÖKO-006)

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Traditioneller Ribera del Duero - Stil
Selektive Traubenauswahl
Wein vom Winzerstar Telmo Rodríguez

Der Matallana kleidet sich in ein dichtes Kirschrot mit granatroten Reflexen. Der Nase bietet er vielschichtige und verführerische Anklänge. Neben reifen Fruchtanklängen von Brombeere und Kirsche lockt er mit feiner Würze, Röstnoten, Süßholz und Nougat. Über die Lippen rollt er kraftvoll und rustikal mit großer Persönlichkeit und reifem Charakter. Dichte, Komplexität und Tiefe lassen kaum Wünsche übrig. Die Tannine fügen sich glänzend in die gute Struktur. Der Wein ist außerordentlich harmonisch und kompakt. Finale und Gesamteindruck krönen den Genuss. Für jegliche Festivitäten ist er prädestiniert und ideal zu Rehrücken mit Preiselbeeren, spanischer Pfefferbraten aus dem Römertopf oder reifem Manchego.

Ein Wein für das tägliche Fest

Der Matallana ist eine Rarität aus Ribeira del Duero von Winzerlegende Telmo Rodríguez. Der überwiegend Tempranillo mit einigen anderen Sorten ist ein großer Wein und etwas ein Abbild von den rauen Hochebenen, Tälern und Terrassen in Ribera del Duero, kraftvoll und formschön. Die Trauben stammen aus kleinen, sorgfältig ausgewählten Parzellen von fünf Dörfern: Sotillo, Roa, Fuentecén, Fuentemolinos und Pardilla. Diese finden sich längs durch das Anbaugebiet Ribera del Duero mit unterschiedlichem Terroir und Boden. Eigentlich sollten die elf Weinbergslagen auf dem Etikett aufscheinen. Aufgrund "absurder Regularien" war das Weingut gezwungen, diese zu schwärzen. So erhält das Etikett einen ungewöhnlichen Anstrich. Als Vorlage und Inspiration dienten sehr alte Vega Sicilia–Weine.

Telmo Rodríguez ist einfach unverbesserlich

Der Geniestreich von Telmo Rodríguez ermöglichte dem Weingut die konsequente Auswahl der besten Trauben. Er erhöhte die Anzahl der Parzellen. Durch Weinbergshefen vergor die Maische spontan in großen Eichenholzfässern und löste dabei Farbe und wertvolle Inhaltsstoffe aus den Traubenschalen. Der Ausbau erfolgte in Barriquefässern über 15-18 Monate lang. Der Wein setzt bemerkenswerte Genuss–Akzente mit seiner vollen Persönlichkeit.

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