Steckbrief
WeinartRotweinGeschmacktrockenWeinstilfruchtig, harmonisch, würzigLandFrankreichAnbaugebietRhôneWeingutLes Grandes SerresRebsorteGrenache Noir, MourvèdreAppellationRasteau AOCJahrgang2019TrinkempfehlungMindestens bis 8 Jahre nach der LeseAusbauBetontanksTemperatur16-18°CAlkoholgehalt15% volInhalt0.75lVerschlussartKorkenArtikelnummerFR37962Allergeneenthält SulfiteVeganVegan- Verführerischer Franzose
- Fruchtig, charmanter Roter von der Rhône
- Ausbau in Betontanks
Die Appellation Rasteau befindet sich im südfranzösischen Département Vaucluse gegenüber der Dentelles de Montmirail, der bekannten Felsenlandschaft mit vielen Bergkämmen. Das Anbaugebiet besteht aus zahlreichen Hügeln. Mediterranes Klima kennzeichnet es und teils weht ein kräftiger Wind, der Mistral.
Diese Cuvée aus zu neunzig Prozent Grenache noir und Mourvèdre stammt aus Böden, die aus Ton und Mergel bestehen und mit Kieselsteinen bedeckt sind.
Das Weingut mazeriert die Traubenmaische in thermoregulierten Behältern für circa drei Wochen. Kontinuierlich pumpen sie die Maische um und rühren den Tresterhut unter, um Aroma- und Farbstoffe in den Wein zu gewinnen. Die Reifezeit erfolgt in Betontanks zwischen acht und zehn Monaten. Der Rasteau von Les Grandes Serres ist ein gefälliger, saftiger Rotwein für viele Gelegenheiten.
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