Raymond Usseglio Cuvée Impériale Châteauneuf-du-Pape 2021

Raymond Usseglio Cuvée Impériale Châteauneuf-du-Pape 2021 23881905

Sale price EUR €34.95 Regular price EUR €69.90

Kapazität 0.75l

0.75l

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Raymond Usseglio Cuvée Impériale Châteauneuf-du-Pape 2021

34.95

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Weinstil

fruchtig, körperreich

Land

Frankreich

Anbaugebiet

Rhône

Weingut

Raymond Usseglio und Fils

Rebsorte

Grenache, Andere

Appellation

Châteauneuf du Pape AOC

Jahrgang

2021

Ausbau

Betontanks

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

15% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

FR40198

Allergene

enthält Sulfite

Biowein

(DE-ÖKO-006)

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Spitzenwein von der Rhône
Ganz alte Reben
Wenig Ertrag zugunsten der Qualität

Der Raymond Usseglio Cuvée Impériale Châteauneuf-du-Pape hüllt sich in ein dichtes Purpur mit violetten Reflexen und fast schwarzen Kern. Er duftet ergiebig nach Trockenblumen, feiner Würze und etwas Nougat. Den fruchtigen Teil bilden Himbeere, Herzkirsche und dezent Waldbeergelee. Am Gaumen entfaltet die Cuvée ihr volles Potenzial, ist vollmundig, geschmeidig und stoffig. Der Wein ist wuchtig mit einer großartigen Kombination aus Frucht und Würze. Er lässt kaum Wünsche übrig an Struktur, Dichte oder Länge. Das Weingut zieht ihn ungefiltert auf die Flasche, daher kann es ein Depot geben. Daher empfehlen wir, den Wein zu dekantieren.

Der Raymond Usseglio Cuvée Impériale Châteauneuf-du-Pape ist das Flaggschiff der Domaine. Jahr für Jahr erbringt er Spitzenbewertungen von der internationalen Fachpresse. Diese Perle der Weinbaukunst von Weinmacher Stéphane Usseglio stammt fast ausschließlich von Grenache–Reben, welche die Winzer 1901 und 1902 pflanzten. Die Reben wurzeln tief. Ihre Erträge sind extrem niedrig, was bereits einen dichten Wein mit großer Tiefe garantiert. Stéphane stellte den Betrieb mittlerweile auf biodynamische Arbeitsweisen um, was zusätzlich noch eine Ertragsreduktion auf sechszehn bis achtzehn Hektoliter pro Hektar ausmacht. Dabei setzte die Appellation den Hektarhöchstertrag auf 35 Hektoliter fest. Der Winzer verzichtet bei der Weinbereitung gänzlich auf den Einsatz von Holz. Seine Cuvée Impériale vergärt im Betontank und reift auch dort, so dass die besonders elegante Frucht bewahrt bleibt.

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