Real Academia Nero d'Avola Sicilia 2019

Real Academia Nero d'Avola Sicilia 2019 23882533

Sale price EUR €12.45 Regular price EUR €24.90

Kapazität 0.75l

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Real Academia Nero d'Avola Sicilia 2019

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Geschmack

halbtrocken

Weinstil

fruchtig, harmonisch, würzig

Land

Italien

Anbaugebiet

Sizilien

Weingut

Montedidio

Rebsorte

Nero d´Avola

Appellation

Sicilia DOC

Jahrgang

2019

Trinkempfehlung

Mindestens bis 10 Jahre nach der Lese

Ausbau

Edelstahltank

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

14,5% vol

Säure

5,5 g/l

Restzucker

8,2 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

IT35025

Allergene

enthält Sulfite

Vegan

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Fruchtig-würzig
Von berühmtem Winzer
Herrlich zu Grillfleisch

Mario Ercolino gehört zu den Starwinzern Italiens. Im Süden des Landes beweist er großes Fingerspitzengefühl für intensive, terroirtypische Tropfen mit authentischem Charakter. Auch auf der Insel Sizilien ist Ercolino nun mit dem Projekt Compagnia Siciliana 1921 aktiv. Unter dem Dach des Guts entstehen feine Weine wie der Real Academia Nero d'Avola Sicilia, der auf eine echte Klassiker-Rebe setzt.

Charakteristische Farbe, intensives Bukett

Das Auge entdeckt beim Real Academia Nero d'Avola Sicilia eine rubinrote Farbe mit violettem Kern. Granatfarbene Reflexe schenken dem Anblick Leben. Das Bukett offenbart viel rote Frucht. Granatapfel und Kirsche verschmelzen mit würziger Lakritze. Das macht neugierig auf den Genuss im Mund.

Der Real Academia Nero d'Avola Sicilia am Gaumen

Samtweich und angefüllt mit prallem Tannin ist der Real Academia Nero d'Avola Sicilia ein echter Schmeichler. Auf der Zunge schafft er mit seiner griffigen Struktur viel Raum für Granatapfelsaft, Kirschgelee und erneut Lakritznoten. Der Nachhall ist von passender Länge und zeigt am Schluss noch einmal fruchtige Finesse.

Zu mediterraner Küche und solo ein Genuss

Mit dem Real Academia Nero d'Avola Sicilia lernen Genießer einen Rotwein kennen, der in vielen Lebenssituationen begeistert. Zum runden Geburtstag mit würzigem Gulasch an Klößen passt der Rotwein genauso gut wie zum Grillabend mit Lammspießen oder gemütlichem Beisammensein mit Antipasti und Pasta Arrabiata. Wer den Real Academia Nero d'Avola Sicilia solo genießt, kombiniert ihn mit einem guten Buch, einem warmen Vollbad oder einem knisternden Kaminfeuer.

In den Real Academia Nero d'Avola Sicilia gelangen nur die besten Trauben

Nero d'Avola ist unter den sizilianischen Rebsorten als König bekannt. Wann die Rebe genau auf die süditalienische Insel gelangte, ist indes nicht klar. Fest steht allerdings, dass sich die Rebstöcke auf den kargen, vulkanisch geprägten Böden außerordentlich wohl fühlen.

Die Winzer lesen die Früchte bei voller Reife, wählen nur die besten aus und mazerieren sie im Weingut knapp zwei Wochen lang. Nach der Gärung ruht der Real Academia Nero d'Avola Sicilia noch eine Weile in Edelstahl, was seine schlanke Statur und finessenreiche Natur bewahrt.

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