San Marzano Talò Vigne Vecchie Primitivo di Manduria 2021

San Marzano Talò Vigne Vecchie Primitivo di Manduria 2021 23882201

Sale price EUR €9.45 Regular price EUR €18.90

Kapazität 0.75l

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San Marzano Talò Vigne Vecchie Primitivo di Manduria 2021

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Geschmack

halbtrocken

Weinstil

fruchtig

Land

Italien

Anbaugebiet

Apulien

Weingut

Cantine San Marzano

Rebsorte

Primitivo

Appellation

Primitivo di Manduria DOP

Jahrgang

2021

Trinkempfehlung

Mindestens bis 10 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

14% vol

Säure

6 g/l

Restzucker

12 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

IT37209

Allergene

enthält Sulfite

Vegan

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Trauben aus besten Lagen
Von den ältesten Reben
In Eichenholz gereift

Bei San Marzano verschreiben sich die Winzer den traditionsreichen Rebsorten ihrer Heimat. Primitivo di Manduria ist eine solche Rebe und spielt schon seit Generationen eine bedeutende Rolle auf italienischem Parkett. Inzwischen genießt der Primitivo auch international großes Ansehen. Im San Marzano Talò Vigne Vecchie Primitivo di Manduria zeigt sich einmal mehr, dass dies nicht ohne Grund so ist.

Im Bukett zeigt sich die reife Frucht

Der San Marzano Talò Vigne Vecchie Primitivo di Manduria erscheint im Glas tiefdunkel. Sein rubinrotes Kleid schimmert mit violetten Reflexen und macht neugierig auf das Bukett. Hier trifft die Nase auf Nuancen von Schwarzkirsche und reifer Pflaume. Eine zarte Vanillenote kommt hinzu und schenkt dem Auftakt gemeinsam mit Gewürznelke eine schöne Balance.

Der San Marzano Talò Vigne Vecchie Primitivo di Manduria am Gaumen

Über die Lippen kommt dieser italienische Rotwein mit samtweicher Textur. Auf der Zunge entfaltet sich das pralle Tannin, welches viel Raum für die fruchtige Seite des Genussmoments schafft. Wieder tauchen Kirsche und Pflaume auf. Die fruchtig intensive Natur des San Marzano Talò Vigne Vecchie Primitivo di Manduria erfährt durch weiche Vanille und würzige Nelke angenehmen Tiefgang. Im Nachhall ist der Talò lang und präsent.

Zur mediterranen Küche ein authentischer Glanzmoment

Für die Winzer bei San Marzano gilt: regionale Speisen passen am besten zur Traditionsrebe. Frische Pasta mit reichhaltiger Tomatensauce, Lammfilet und herzhafte Speisen passen hervorragend zu diesem Wein. Was den Anlass betrifft, begeistert der San Marzano Talò Vigne Vecchie Primitivo di Manduria am besten zu großen Momenten wie Hochzeiten, Geburtstagen und Festtagen.

Der San Marzano Talò Vigne Vecchie Primitivo di Manduria stammt aus fähiger Hand

In Apulien, ganz weit im Süden Italiens, reifen die Trauben für den San Marzano Talò Vigne Vecchie Primitivo di Manduria heran. Die Reben zählen zu den ältesten des Weinguts, sie wurzeln extrem tief in die kargen Böden, während die Trauben von sanfter Meeresluft und warmer Sonne profitieren.

Durch das Alter der Reben und der strengen Selektion im Weinberg und Keller entsteht ein tiefgründiges Meisterwerk. Der San Marzano Talò Vigne Vecchie Primitivo di Manduria reift insgesamt sechs Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was ihm seine enorme Komplexität verleiht.

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