San Polo Governo Toscana 2018

San Polo Governo Toscana 2018 23882027

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San Polo Governo Toscana 2018

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Weinstil

fruchtig, würzig

Land

Italien

Anbaugebiet

Toskana

Weingut

San Polo - Azienda Agricola

Rebsorte

Sangiovese, Merlot, Canaiolo

Appellation

Toscana IGT

Jahrgang

2018

Trinkempfehlung

Mindestens bis 10 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

13% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

IT28222

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & VerkostungsnotizDunkles Rubinrot mit einem Hauch Purpur. Der Wein überzeugt mit Aromen von roten Beeren, getrockneten Früchten und Marmelade. Gute Struktur, samtig weich und langlebig am Gaumen, mit sanften Tanninen. Ideal mit Fleischgerichten, vor allem Wild in Kombination mit süßen, fruchtigen Saucen. Ausgezeichnet zu reifen Käsesorten und Blauschimmelkäse.Genussfreuden durch aromatischer Vielfalt schafft der 2018er Governo. Wer Amarone mag, wird ihn lieben: Der Wein von San Polo, der mit dem heute kaum noch angewendeten Governo-Verfahren eine alte toskanische Tradition aufgreift; vergleichbar mit dem Ripasso-Verfahren. Ein Wein, den man mit seiner Fülle, Extraktsüße und Aromatik nicht so schnell vergisst.

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