Steckbrief
WeinartGinWeinstilfruchtig, harmonisch, komplexLandDeutschlandAnbaugebietRheingauWeingutSchloss JohannisbergJahrgangohne JahrgangTrinkempfehlungunbegrenztAusbauin EichenholzfässernTemperatur15-18°CAlkoholgehalt44% volInhalt500mlVerschlussartKorkenArtikelnummerDL18154Cocktail-Rezepte:
SCHLOSS NEGRONI:
- Eiswürfel in Glas geben
- Eiswürfel ins Rührglas geben
- 3 cl Schloss Gin
- 3 cl Schloss Vermouth
- 3 cl Campari
- im Rührglas kalt rühren
- in das Glas abgießen
- mit einer Orangenzeste parfümieren
- Aromatic Minze anklopfen und ins Glas geben
SCHLOSS PINK GIN FIZZ:
- Eiswürfel ins Weinglas geben
- Eiswürfel in den Shaker geben
- 5 cl Schloss Gin
- 3 cl Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 5 Himbeeren
- kräftig Shaken
- in das Weinglas doppelt absieben
- 5 cl Soda aufgießen
- frische Aromatic Minze anklopfen
- mit einem Zweig Minze & einer Himbeere Garnieren
SCHLOSS SUMMER GIN TONIC:
- Eiswürfel in ein Copa Glas geben
- 5 cl Schloss Gin
- 6 Heidelbeeren
- rosa Pfeffer Beeren
- Zitronen Scheibe
- 10 cl mediterranes Tonic Water
- umrühren
- Mit Zitronen & Orangenzeste parfümieren
- frischen Rosmarin geben und kurz flambieren
Schloss Johannisberg Small Batch Schloss Gin - eine streng limitierte Rarität! Nach einer wiederbelebten Rezeptur von Odo Staab (1745-1822), Kellermeister der Fürstabtei Fulda.
Schloss Johannisberg liegt im Rheingau und ist weltbekannt für seine Premium-Weißweine. Dass sie hier noch mehr können, beweisen sie mit dem Schloss Gin auf beeindruckende Weise. Ein Meisterwerk, das die Sinne entführt. Sein besonderes Merkmal (bis auf die strenge Limitierung), er wird nach London Dry Art, also mit ausschließlich natürlichen Botanicals erzeugt. In diesem Fall vornehmlich aus Wacholderbeeren und Bitterorangenschalen aus dem Schlossgarten. Die Fachzeitschrift Der Feinschmecker urteilt: "Bester Gin Deutschlands"
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