Schloss Vaux Rheingauer Réserve Riesling Brut 2017

Schloss Vaux Rheingauer Réserve Riesling Brut 2017 23882075

Sale price EUR €12.45 Regular price EUR €24.90

Kapazität 0.75l

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Schloss Vaux Rheingauer Réserve Riesling Brut 2017

12.45

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Steckbrief

Weinart

Sekt

Geschmack

Brut

Weinstil

mineralisch

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Rheingau

Weingut

Schloss VAUX

Rebsorte

Riesling

Appellation

Sekt b.A. Rheingau

Jahrgang

2017

Trinkempfehlung

sollte möglichst frisch genossen werden

Ausbau

Traditionelle Flaschengärung

Temperatur

7-9°C

Alkoholgehalt

12% vol

Säure

8,8 g/l

Restzucker

0,7 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

DL37557

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Charmanter Holzeinfluss
Langes Feinhefelager
Fruchtig-komplex

Mit Berliner Wurzeln und dem heutigen Standort in der Weinregion Rheingau ist die Sektmanufaktur Schloss Vaux weit gereist. Das Haus mit der langen Geschichte genießt deutschlandweit und international einen ausnehmend guten Ruf. Vielfältige Sekte, in traditioneller Manier hergestellt, formen das Portfolio. Der Rheingauer Riesling Réserve ergänzt es stilvoll. Mit ihm kommt ein Sekt ins Glas, der Kraft und Finesse zusammenführt.

Das Bukett fasziniert mit fruchtiger Finesse

Der Rheingauer Réserve Riesling Brut von Schloss Vaux zeigt sich in einem strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen und feinster Perlage. Die Rieslingfrucht prägt den Duft mit Zitruszeste, Pfirsich und einem exotischen Hauch Kiwi. Etwas Brioche zeugt von der Zeit auf der Feinhefe, Röstnuancen und getrocknete Kräuter erzählen vom gekonnt eingesetzten Holz. Der Duft feuchten Steins rundet das Bukett terroirbetont ab.

Der Schloss Vaux Rheingauer Réserve Riesling Brut am Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich der Schloss Vaux Rheingauer Réserve Riesling Brut ausdrucksstark und majestätisch-elegant. Zitruszeste schenkt auf der Zunge lebhaften Schwung, feuchter Stein erdet und führt in die Tiefe. Die Perlage schmilzt in cremiges Mousseux und offenbart Raum für reifen Tellerpfirsich. Genial geschmeidig klingt der Sekt im langen Nachhall aus.

Für außergewöhnliche Anlässe der richtige Riesling-Sekt

Dieser Réserve-Sekt ist ein Tropfen für die besonderen Momente des Lebens. Firmenjubiläen, Hochzeitstage, Verlobungsfeste und das bestandene Studium etwa verlangen nach einem prickelnden Genussmoment wie diesem. Als Solist verzaubert der Schloss Vaux Rheingauer Réserve Riesling Brut seinen Genießer dann mit fruchtig-finessenreichem Charme, bei Tisch harmoniert er mit gegrillter Forelle, Fettuccine in Lachs-Sahnesauce, Sommersalat und Crêpe Suzette.

Im Schloss Vaux Rheingauer Réserve Riesling Brut spiegelt sich Exzellenz

Zwei Wochen dauert die Lese der Rieslingtrauben für den Schloss Vaux Rheingauer Réserve Riesling Brut. Die Winzer wählen ausschließlich die reifsten, aromatischsten und potenzialreichsten Früchte und bringen diese in das Gut. Der Kellermeister wendet beim Pressen eine vielfache Fraktion an und begegnet dem Riesling in gewohnt schonender Weise.

Mindestens zwanzig Prozent des Schloss Vaux Rheingauer Réserve Riesling Brut entstehen unter Einfluss von Holz, insgesamt handelt es sich um eine Assemblage aus mehr als zwanzig Gebinden. Eineinhalb Jahre lagert der Sekt schließlich auf der Feinhefe, bevor er sich seinem Genießer präsentiert. Ein großer Rieslingmoment mit dem noblen Charakter eines echten Schloss Vaux.

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