Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb 2018

Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb 2018 23882846

Sale price EUR €9.95 Regular price EUR €19.90

Kapazität 0.75l

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Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb 2018

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Steckbrief

Weinart

Weißwein

Geschmack

halbtrocken

Weinstil

mineralisch

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Nahe

Weingut

Weingut Schäfer-Fröhlich

Rebsorte

Riesling

Appellation

Nahe QbA

Jahrgang

2018

Trinkempfehlung

Mindestens bis 20 Jahre nach der Lese

Ausbau

Edelstahltank

Temperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

12,5% vol

Säure

8,5 g/l

Restzucker

15 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

DL30355

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Reduktiv und elegant
Ideal zu Fisch und leichten Gerichten
Aus erstklassiger Lage

Das Weingut Schäfer-Fröhlich liegt in der kleinen Gemeinde Bockenau. Hier arbeitet die Familie bereits seit mehr als zwei Jahrhunderten im Weinbau und bewirtschaftet heute rund 21 Hektar Rebfläche. Die Hauptrolle spielt hier der Riesling. Tim Fröhlich kreiert mit dem Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb einen äußerst charmanten und vielschichtigen Nahewein.

Delikates Bukett mit reduktivem Charme

Der hellgolden schimmernde Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb offeriert in der Nase einen außergewöhnlich delikaten Auftakt. Er bringt frische Gartenkräuter und würzigen Kalkstein ins Bukett. Dabei bleibt er seiner reduktiven Natur stets treu und zeigt eine nur sehr zurückhaltende Pfirsichnote.

Am Gaumen spricht der Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling eine klare Sprache

Auch am Gaumen bleibt dieser Riesling so klar wie ein Gebirgsbach und packt die Zunge mit knackigem Grip. Pikant mineralische Akzente und saftig eingebundener Pfirsich vereinen sich bei fortschreitendem Genuss mit einem Hauch Toffee. Der Nachhall ist beim Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb angenehm lang und bis zur letzten Sekunde intensiv.

Ein Riesling für besondere Momente und hohe Ansprüche

Der Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb passt stets dann hervorragend, wenn die Lust auf einen eleganten und klaren Weißwein groß ist. Seine anspruchsvolle Natur lässt ihn sowohl mit der geselligen Runde im Alltag als auch mit exklusiven Festmenüs harmonieren. Zu frischem Salat mit Forellenstreifen, Schupfnudeln und Speck sowie zu Hühnerbrust an grünem Spargel begeistert der Riesling.

Tim Fröhlichs Riesling stammt aus bester Lage

Die Weinberge des Weinguts Schäfer-Fröhlich bieten den Rieslingreben ideale Bedingungen für gesundes Wachstum und aromatisches Lesegut. Unter der Erdoberfläche der kühlen Lage stoßen die Wurzeln auf blauen Schiefer und Quarzit. Dieser Wein stammt von einem der besten Weinberge, die der Winzer Tim Fröhlich bewirtschaftet.

Nach der sorgfältigen Lese vergärt er den Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb spontan in Edelstahl und hält sich mit Bedacht zurück. Der Riesling entfaltet so sein naturgegebenes Potenzial und schenkt dem Terroir viel Raum.

Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb 2018

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Delikates Bukett mit reduktivem Charme

Am Gaumen spricht der Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling eine klare Sprache

Ein Riesling für besondere Momente und hohe Ansprüche

Tim Fröhlichs Riesling stammt aus bester Lage