Sierra Baja Cava Brut Nature

Sierra Baja Cava Brut Nature 23882503

Sale price EUR €7.45 Regular price EUR €14.90

Kapazität 0.75l

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Sierra Baja Cava Brut Nature

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Steckbrief

Weinart

Cava

Geschmack

brut nature, Brut Nature

Weinstil

harmonisch

Land

Spanien

Anbaugebiet

Cava

Weingut

Bodegas San Valero

Rebsorte

Macabeo, Xarel·lo and Parellada

Appellation

Cava DO

Jahrgang

ohne Jahrgang

Trinkempfehlung

Mindestens bis 3 Jahre nach Kauf

Ausbau

Traditionelle Flaschengärung

Temperatur

6-8°C

Alkoholgehalt

11,5% vol

Säure

5,51 g/l

Restzucker

1,87 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

SP37121

Allergene

enthält Sulfite

Vegan

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Traditionelle Flaschengärung
Drei Rebsorten in der Cuvée
Solo und zu Speisen fein

Schon seit 1944 regiert in der Genossenschaftskellerei Bodegas San Valero der besondere Genuss. Die D.O. Cariñena ist das Zuhause der Winzer, die hier in malerischer Landschaft Reben pflegen und Trauben lesen. Traumhafte Weinberge und moderne Technologie gehören zur Bodega, sodass Terroir, Tradition und Zukunft verschmelzen. Im Sierra Baja Cava Brut Nature kommt all das finessenreich zum Ausdruck.

Sonnig strahlender Genussmoment

Der Sierra Baja Cava Brut Nature leuchtet in warmem Hellgold mit zartgrünen Glanzlichtern. Die Perlage zeigt sich feingliedrig und schenkt dem Anblick lebhafte Eleganz. Das Bukett hält Nuancen von Tellerpfirsich, reifer Birne und exotischer Mango bereit. Etwas weiße Frühlingsblüte rundet den ersten Moment ab.

Der Sierra Baja Cava Brut Nature am Gaumen

Die feinen Perlen des Sierra Baja Cava Brut Nature verwandeln sich gleich nach dem ersten Schluck in ein zartcremiges Mousseux auf der Zunge. Dieses schafft viel Raum für feinfruchtigen Pfirsich, Honigmelone und Zitrusblüte. Die fruchtig süße Natur bleibt bis in den langen, präsenten Nachhall hinein erhalten.

Zu zahlreichen Anlässen eine perfekte Wahl

Für diesen Cava ist nahezu jeder Moment perfekt. Zu geselligen Abendessen mit Freunden, bei Empfängen und Firmenfeiern oder auch im anspruchsvollen Feierabend verwöhnt der Sierra Baja Cava Brut Nature seinen Genießer stilvoll. Bei Tisch harmoniert er schön mit hellem Risotto, Grillhähnchen, Pangasius aus der Folie und Sushi.

Der Sierra Baja Cava Brut Nature entsteht in traumhafter Umgebung

Das Terroir und die traditionelle Flaschengärung vereinen sich im Sierra Baja Cava Brut Nature mit den drei klassischen Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Die Reben gedeihen in den hochklassigen Weinbergen der Gemeinschaftskellerei, wo sie auf karger Erde besonders charakterstarke Früchte ausbilden.

Nach dem schonenden Pressen der Trauben und der ersten Gärung gärt der Sierra Baja Cava Brut Nature ein zweites Mal auf der Flasche. Viel Zeit und Ruhe auf der Hefe in dunklen Kellern des Hauses braucht es, bis er schließlich bereit für den Markt ist. Die Geduld jedoch lohnt sich, denn am Schluss gelangt ein geradezu präzise ausbalancierter Genussmoment ins Glas.

Sierra Baja Cava Brut Nature

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Sonnig strahlender Genussmoment

Der Sierra Baja Cava Brut Nature am Gaumen

Zu zahlreichen Anlässen eine perfekte Wahl

Der Sierra Baja Cava Brut Nature entsteht in traumhafter Umgebung