Steckbrief
WeinartCavaGeschmackedelsüßWeinstilmineralischLandSpanienAnbaugebietCavaWeingutBodegas SumarrocaRebsorteChardonnayAppellationCava DOJahrgang2016TrinkempfehlungMindestens bis 5 Jahre nach der LeseAusbauTraditionelle FlaschengärungTemperatur10-12°CAlkoholgehalt12% volSäure5,85 g/lRestzucker4 g/lInhalt0.75lVerschlussartKorkenArtikelnummerSP40650Allergeneenthält SulfiteNährwerte| Nährwertinformationen: Ø je 100 ml |
Viel Raffinesse durch gekonnten Fassausbau. Von Hand gelesene Chardonnay-Trauben werden rund drei Monate in Barriques aus französischer Eiche vergoren und ausgebaut. Verfeinert mit einem Touch Pinot Noir lagert der Sumarroca Cava Brut Gran Reserva Nuria Claverol Allier nach traditioneller Methode 40 Monate auf der Feinhefe und präsentiert sich jetzt unglaublich raffiniert und komplex in einer Qualität, mit der er sich vor keinem Schäumer der Welt verstecken muss.
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