Steckbrief
WeinartRotweinGeschmacktrockenWeinstilsamtig, würzigLandItalienAnbaugebietSüdtirol - Alto AdigeWeingutTerlanRebsorteLagreinAppellationAlto Adige DOCJahrgang2021TrinkempfehlungMindestens bis 10 Jahre nach der LeseAusbauHolzfassTemperatur16-18°CAlkoholgehalt14% volInhalt0.75lVerschlussartKorkenArtikelnummerIT39239Allergeneenthält Sulfite- Handlese
- Traubenselektion
- Holzfassausbau
Der Terlan Lagrein Riserva aus der Bozener Einzellage Gries lädt zu einer Reise in die Genusswelten Südtirols. Der Anschwemmboden der Lage eignet sich bestens für die autochthone Rotweinsorte Lagrein, die bereits 1379 erstmals schriftlich erwähnt wurde. Lese und Traubenselektion erfolgen rein per Hand. Die Maischegärung führt das Weingut im Edelstahlbehälter bei kontrollierten Temperaturen durch. Dabei bewegen sie die Maische schonend. Den anschließenden biologischen Säureabbau im Holz nutzen sie für den geschmeidigen, samtigen Ausdruck. Der Wein reift zwölf Monate zu siebzig Prozent im großen Holzfass und zu dreißig Prozent in neuen Barriquefässern. Mit einer genialen Kombination aus Frucht und moderatem Holzeinsatz demonstriert dieser exzellente Riserva das großartige Potential der Lagrein–Traube.
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