Val D'Oca Asolo Prosecco

Val D'Oca Asolo Prosecco 23882348

Sale price EUR €6.45 Regular price EUR €12.90

Kapazität 0.75l

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Val D'Oca Asolo Prosecco

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Steckbrief

Weinart

Prosecco

Geschmack

extra dry

Weinstil

mineralisch

Land

Italien

Anbaugebiet

Venetien

Weingut

Val D Oca

Rebsorte

Glera

Appellation

Prosecco Asolo DOCG

Jahrgang

ohne Jahrgang

Trinkempfehlung

sollte möglichst frisch genossen werden

Ausbau

Edelstahltank

Temperatur

7-9°C

Alkoholgehalt

10,5% vol

Säure

5,66 g/l

Restzucker

14,4 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

IT36268

Allergene

enthält Sulfite

Vegan

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Aus Einzellage
Elegant und fruchtig
Sortenreiner Glera

Die Cantina produttori di Valdobbiadene gehört zu den wohl bekanntesten und größten Häusern der Gemeinde Valdobbiadene nahe des Flusses Piave. In den Hallen des Guts entstehen unterschiedliche Prosecco-Varianten, hierunter auch der Asolo Prosecco Vino Frizzante. Die DOCG Asolo ist die jüngste Prosecco-Region und erst etwa mehr als ein Jahrzehnt alt. Der Prosecco, der hier entsteht, begeistert mit feinfruchtiger Natur und lebhaftem Charme.

Blüten und Früchte zeigen sich im Bukett

Der Asolo Prosecco Vino Frizzante verfügt über eine glasklare und zugleich strohgelbe Robe. Seine feine Perlage besteht aus glitzernden Perlschnüren, die dem Anblick einen edlen Hauch verleihen. Die Nase entdeckt im Bukett Nuancen von grünem Apfel, Akazienblüte und Wildblumenstrauß. Ein feiner Anklang feuchten Steins erinnert an die Weinbergsböden.

Der Asolo Prosecco Vino Frizzante am Gaumen

Mit feinem Prickeln kommt der Asolo Prosecco Vino Frizzante über die Lippen. Auf der Zunge verwandeln sich die Perlen in ein zart moussierendes Mundgefühl, das viel Raum für fruchtige Akzente schenkt. Apfel, Pfirsich und etwas Zitrusfrucht tauchen hier auf. Im Nachhall zeigt der Prosecco dann erneut seine floralen und mineralischen Seiten. Feuchter Asphalt, Frühlingsblume und Akazie formen den Abschied.

Ein vielseitiger Begleiter zu kleinen und großen Anlässen

Dieser Prosecco kommt immer dann richtig, wenn ein fruchtbetonter eleganter Genuss gefragt ist. Solo als Aperitif und zu Empfängen begeistert er auch anspruchsvolle Gaumen. Wer ihn zu einem Menü serviert, macht mit Schaumsuppe, Hummer, Meeresfrüchtesalat und Pasta in cremigen Sahnesaucen alles richtig. Als Dessertbegleiter trumpft der Asolo Prosecco Vino Frizzante zu Pfirsichtarte und Marzipanstrudel auf.

Trauben aus Asolo schenken dem Asolo Prosecco Vino Frizzante Charakter

Der Asolo Prosecco Vino Frizzante entsteht aus Trauben, welche in malerischer Einzellage nahe der mittelalterlichen Kulisse des Städtchens Asolo heranreifen. Die Winzer lesen die Früchte sorgfältig und bringen sie im Anschluss in die Hallen der Kooperative.

Hier arbeiten die Kellermeister daran, die autochthone Glera-Traube schonend und geduldig zu pressen und zu vergären. Der Asolo Prosecco Vino Frizzante entsteht im Rahmen des traditionellen Herstellungsverfahrens und gelangt erst dann auf den Markt, wenn er sich rund und harmonisch zeigt.

Val D'Oca Asolo Prosecco

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Ein vielseitiger Begleiter zu kleinen und großen Anlässen

Trauben aus Asolo schenken dem Asolo Prosecco Vino Frizzante Charakter