Steckbrief
WeinartWeißweinGeschmacktrockenWeinstilaromatisch, frisch, mineralischLandDeutschlandAnbaugebietMoselWeingutWeingut Van VolxemRebsorteWeißburgunderAppellationMosel QbAJahrgang2022TrinkempfehlungMindestens bis 5 Jahre nach der LeseAusbauBarriqueTemperatur8-10°CAlkoholgehalt12,5% volSäure5,1 g/lRestzucker4,2 g/lInhalt0.75lVerschlussartKorkenArtikelnummerDL38467Allergeneenthält SulfiteVeganVeganEin großer Burgunder vom Schiefer der Saar? Die Tradition, erstes Weißburgunder-Weingut an der Saar zu sein, führt Van Volxem fort und schafft mit seiner Stilistik eines im Alkohol moderaten, perfekten Essensbegleiters eine ganz neue Interpretation dieser klassischen Rebsorte. Immer wieder versetzt es einen in Erstaunen, was passiert, wenn alte Burgunderreben und perfekte klimatische Verhältnisse auf exzellente Schiefersteillagen treffen. Winzig kleine Erträge goldfarbener Burgunder-Beeren lassen einen vollmundig, geschmeidigen Wein entstehen, der am Gaumen viel Aromen reifer exotischer Früchte, Frühlingsblüten und feinster Edelholznoten entfaltet. Mit seiner moderaten Säure ein toller Begleiter nicht nur zur provenzalischen Küche.
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