Venus La Universal Dido La Solució Rosa 2021

Venus La Universal Dido La Solució Rosa 2021 23881808

Sale price EUR €9.95 Regular price EUR €19.90

Kapazität 0.75l

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Venus La Universal Dido La Solució Rosa 2021

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Steckbrief

Weinart

Roséwein

Geschmack

trocken

Weinstil

fruchtig, mineralisch

Land

Spanien

Anbaugebiet

Montsant

Weingut

Venus la Universal

Rebsorte

Garnacha, Macabeo, Cariñena, Garnacha blanca, Garnacha gris

Appellation

Montsant DO

Jahrgang

2021

Trinkempfehlung

Mindestens bis 8 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

14% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

SP41043

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Cuvée aus roten und weißen Rebsorten
Ausbau im Holzfass und im Tongefäß
Komplex und frisch

Der einzigartige Rosé Venus la Universal Dido La Solución aus weißen und roten Rebsorten erscheint in einer blassen blutorangenen Farbe. Sein Duft ist aufreizend mit Anklängen von Erdbeeren, Orangenzeste, dezent Papaya, Eisbonbon und Bananensorbet. Am Gaumen ist er komplex und frisch. Reife Aromanoten verschaffen ihm ein cremiges, harmonisches Mundgefühl. Durch seine knackige Säure fühlt er sich sehr jung an. Er hat ein stabiles Entwicklungspotenzial über die nächsten Jahre, was für einen Rosé ungewöhnlich ist. Aber dieser Rosé ist ganz besonders.

Der Venus La Universal Dido La Solució Rosa ist das Ergebnis der großen Experimentierfreude von Weinmacherein Sara Pérez. Mit ihm wird sie der stetig wachsenden Nachfrage nach eleganten Rosé-Weinen gerecht. Aber seien Sie nicht überrascht. Der Farbe nach zu urteilen, könnte der La Solució Rosa auch als Weißwein durchgehen. Dabei handelt es sich hier um eine Cuvée aus roten und weißen Rebsorten. Neben dem Garnacha tinto finden sich Cariñena sowie Macabeo, Garnacha blanca und Garnacha gris.

Die Trauben keltert das Weingut gleichzeitig. In mehr als zehn Jahre alten Fässern vergären sie den Most. Der Fermentation folgen 16 Monate Lagerung in einem über fünfzig Jahre alten Holzfass von viertausend Litern sowie einem Tongefäß mit dreitausend Liter. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Wein. Der Rosé ist reif und komplex, aber dank seiner Frische jung im Geschmack. Ganz ungewöhnlich für einen Rosé-Wein hat der Venus La Universal Dido La Solució Rosa einiges an Lagerpotential zu bieten.

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