Enthaltene Weine

1 x Geil Riesling Geyersberg trocken 2021

Rebsorte:	Riesling
Land:	Deutschland
Geschmack:	trocken

Bringt die Vorzüge der Lage auf die Zunge

Riesling pur bietet die rheinhessischen Familie Geil–Bierschenk aus der Lage Geyersberg. Es ist mit seinen mittelschweren, an Karbonat reichen, Lösslehmböden eine der besten Lagen des Weingutes. Nach Süden hin liegen die windgeschützten Terrassen, auf welchen die Reben stehen. Dort entstehen jedes Jahr Weine mit besonderer Eleganz, Frucht und mineralischer Finesse. Den Ertrag mindert Johannes Geil–Bierschenk zugunsten der Qualität. Die Lese erfolgte im Stadium der Hochreife. Die Trauben verarbeiten sie im Keller sorgfältig. Im Edelstahltank vergoren verbleibt er eine Zeit lang auf der Feinhefe. Dies begünstigt den rassigen, frischen Ausdruck beim Lagenriesling.

Zum Wein

enthält Sulfite,  ‐  12,5% vol. Alkohol, Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben GbRKuhpfortenstraße 1167595 Bechtheim/RheinhessenDeutschland

1 x Geil Weisser Burgunder vom Löss trocken 2022

Rebsorte:	Weißburgunder
Land:	Deutschland
Geschmack:	trocken

Der Geil Weisser Burgunder vom Löss ruht lange auf der Hefe

Im Namen dieses Weissburgunders steckt bereits ein wichtiges Detail. So reifen die Trauben in den Weinbergen bei Bechtheim auf Löss heran. Der Boden bringt reiche Fülle und Kraft in den Wein. Die Winzer entfernen ungeeignete Früchte bei der Vorlese und wählen schließlich nur die besten für den Geil Weisser Burgunder vom Löss aus.

Im Keller ruht der Most mehrere Tage auf der Maische und gärt anschließend bei kühlen Temperaturen. Der Weißburgunder ruht lange auf der Hefe, bevor ihn der Winzer schonend filtriert und abfüllt. Ein Teil des Geil Weisser Burgunder vom Löss genießt Holzkontakt, was dem Wein umso mehr Fülle und Würze schenkt.

Zum Wein

enthält Sulfite,  ‐  12,5% vol. Alkohol, Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben GbRKuhpfortenstraße 1167595 Bechtheim/RheinhessenDeutschland

1 x Geil Scheurebe trocken 2022

Rebsorte:	Scheurebe
Land:	Deutschland
Geschmack:	trocken

Die Renaissance einer Aromarebsorte

Die Scheurebe bezeichnen Weinfreunde gerne auch als „der deutsche Sauvignon Blanc“. Ihre aromatische Spezifikation ist sehr vergleichbar, weshalb sie eine gute Alternative zur internationalen Sauvignon Blanc–Traube darstellt. Die Scheurebe ist die Wiederentdeckung in deutschen Weingärten. Sie feiert nach einem unerklärlichen Dornröschen–Dasein eine Wiedergeburt. 2016 hatte seine Züchtung aus Riesling und Bukettrebe hundertsten Jahrestag. Im Jahre 1916 gelang Georg Scheu der große Wurf seines Lebens. Die bedeutendste Frucht seiner Schaffensperiode erhielt aber erst nach seinem Tod seinen Namen. Vorher weigerte er sich beharrlich, der neuen Rebe seinen Namen zu geben.

Gaumenspiel der Extraklasse mit viel Aroma

Fruchtig. Frisch. Aromatisch. Dies ist die trockene Scheurebe vom Weingut Geil in Kurzform. Rund um die rheinhessische Gemeinde Bechtheim wachsen die gutseigenen Reben. Johannes und Elisabeth Geil–Bierschenk profitieren vom schweren Boden mit hohem Lehmanteil. Sie sind selbst aufs Neue begeistert, welche herrliche Aromastilistik ihnen die Natur schenkt. Zum optimalen Reifezeitpunkt lesen sie das Traubengut. Den Edelstahltank nutzen sie für den Ausbau, um Frische und Primäraromen zu erhalten. Der von Lust erfreute Genießer denkt sich: Bitte weiter so!

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enthält Sulfite,  ‐  12% vol. Alkohol, Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben GbRKuhpfortenstraße 1167595 Bechtheim/RheinhessenDeutschland

1 x Geil Riesling Bechtheim trocken 2022

Rebsorte:	Riesling
Land:	Deutschland
Geschmack:	trocken

Sorgsame Pflege im Weinberg ist die Basis

Die Trauben für diesen Ortswein stammen 15 Jahre alten Rebstöcken aus Toplagen im rheinhessischen Bechtheim. Es sind rüstige Weinberge, die auch schwierigen Witterungen trotzen. Familie Geil-Bierschenk achtet auf sorgsame Handarbeit im Weinberg. Für Qualität reduzieren sie stark den Ertrag. Sie ernten per selektiver Handlese so spät wie möglich, um ein wunderbares Aroma bei bester Reife zu erreichen.

Umsichtiges, naturnahes Vinifizieren

Schonendster Umgang mit den Beeren kennzeichnet ihr handwerkliches Geschick. Sie pressen die Trauben sanft. Größtenteils spontan erfolgt die Gärung. In temperaturgesteuerten Edelstahltanks führen sie auch den Ausbau durch.

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enthält Sulfite,  ‐  12,5% vol. Alkohol, Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben GbRKuhpfortenstraße 1167595 Bechtheim/RheinhessenDeutschland

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Das Weinpaket zur 68. Folge des Vier Flaschen Weinpodcasts mit einer spannenden Auswahl:

Geil Scheurebe trocken 2022

Geil Weisser Burgunder vom Löss trocken 2022

Geil Riesling Bechtheimer -S- trocken 2022

Geil Riesling Geyersberg trocken 2021