Steckbrief
WeinartWeißweinGeschmacktrockenWeinstilkomplex, körperreichLandDeutschlandAnbaugebietPfalzWeingutvon BuhlRebsorteRieslingAppellationPfalz QbAJahrgang2020TrinkempfehlungMindestens bis 15 Jahre nach der LeseAusbauHolzfassTemperatur8-10°CAlkoholgehalt13% volSäure8,1 g/lRestzucker0,8 g/lInhalt0.75lVerschlussartKorkenArtikelnummerDL36450Allergeneenthält SulfiteBiowein(DE-ÖKO-006)
Weinbeschreibung & VerkostungsnotizDas Von Buhl Kirchenstück Riesling Grosses Gewächs zeigt sich in einem strahlenden mittleren Goldgelb mit grünlichem Schimmer. Die Nase nimmt dieser Riesling direkt mit auf Entdeckungsreise und bietet ein vielschichtiges Füllhorn mit Anklängen von Gelbfrucht (Mirabelle), Zitronenmelisse, feiner Würze (Gewürzbrot), floralen Nuancen, Früchteteearomen und dezent exotischen Noten. Im Mund ist der Wein seidig und dennoch saftig frisch, erinnert an weißen Pfirsich und ist keineswegs schwer. Er endet mit einer bemerkenswerten Nachhaltigkeit einer kräuter-mineralischen Mischung, die faszinierend komplex und köstlich salzig ist.Sinnlicher Wein. Die Sonderstellung der Lage Kirchenstück wurde schon 1828 bezeugt, als die offiziellen Prüfer sie mit 65 von 65 Punkten bewerteten und sie damit zu der höchstbewerteten Lage der Pfalz machten. Die mannshohe Sandsteinmauer, die die Lage schützend umschließt, gibt Wärme, die tagsüber gespeichert wird, in der Nacht wieder an die Reben ab. Zusammen mit den reichhaltigen Böden aus Sandstein, Kalkgeröll, Basalt und Löß erklärt dies die volle Reife dieses sinnlichen Weines namens Von Buhl Kirchenstück Riesling Grosses Gewächs (GG). Wein aus biologischem Anbau. Bio.
Kommentar