Von Buhl Pechstein Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020

Von Buhl Pechstein Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 23882870

Sale price EUR €28.95 Regular price EUR €57.90

Kapazität 0.75l

0.75l

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Von Buhl Pechstein Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020

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Steckbrief

Weinart

Weißwein

Geschmack

trocken

Weinstil

komplex, körperreich

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Pfalz

Weingut

von Buhl

Rebsorte

Riesling

Appellation

Pfalz QbA

Jahrgang

2020

Trinkempfehlung

Mindestens bis 15 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

12,5% vol

Säure

7,3 g/l

Restzucker

1,7 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

DL36456

Allergene

enthält Sulfite

Biowein

(DE-ÖKO-006)

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Höchster Wiedererkennungswert
Feinwürzige Finesse
Exzellentes Genußpotential

Das Große Gewächs aus der Lage Forster Pechstein zeigt sich in einem leuchtenden mitteldichten Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Der Riesling duftet vielsagend und verheißungsvoll komplex mit Anklängen von Gelbfrucht (Mirabelle, Birne), Zitrus, feinwürzigen (Nelke) und mineralischen (Feuerstein) Nuancen. An den Lippen mit schönem Schmelz legt er sich mit viel Cremigkeit an den Gaumen, ist frisch, gekonnt balanciert mit feinem Mundgefühl und hält sich lange in Erinnerung.

Ein besonderer Tipp für begleitende Gerichte sind Speisen mit arabischen oder indischen Gewürzen, wie Kreuzkümmel, Kardamom.

Der Pechstein ist die Lage mit dem wahrscheinlich höchsten Wiedererkennungswert aller Forster Lagen, die vom Basalt geprägt wird und dessen Gewächse viel feinwürzige Finessen haben. Leider ist es ein Pech, dass wir für die Liebhaber guter Riesling nur so wenig Menge ergattern konnten. Das exzellente Genußpotential mit viel Schmelz, Cremigkeit und knackiger Frische wird sich über Jahre halten.

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