Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs (GG) 2021

Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs (GG) 2021 23882173

Sale price EUR €34.95 Regular price EUR €69.90

Kapazität 0.75l

0.75l

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Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs (GG) 2021

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Steckbrief

Weinart

Weißwein

Geschmack

trocken

Weinstil

komplex, mineralisch

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Pfalz

Weingut

Von Winning

Rebsorte

Riesling

Appellation

Pfalz QbA

Jahrgang

2021

Trinkempfehlung

Mindestens bis 25 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

12,5% vol

Säure

8,2 g/l

Restzucker

4 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

DL38071

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Lange auf der Hefe gelagert
In Holz ausgebaut
Absoluter Spitzenriesling

In der deutschen Weinregion Pfalz gehört das Weingut von Winning zweifellos zur qualitativen Elite. Schon vor vielen Jahren von Friedrich Deinhard gegründet, liegt das Haus heute in den Händen der Niederberger-Gruppe. Stets präsent bleibt dabei die Leidenschaft Leopold von Winnings für die Natur und den Wein. Zu spüren ist das auch im Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs.

Ein heller und freundlicher Auftakt mit Finesse

Farblich begeistert der Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs mit einem goldenen Schimmer und zart grünlichen Reflexen. Die Nase entdeckt im Bukett Noten von Zitruszeste, Orangenblüte und reifem Tellerpfirsich.

Der Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs am Gaumen

Auf das fruchtbetonte Bukett folgt bei diesem Riesling ein gut strukturierter, harmonischer Genuss am Gaumen. Hier ist der Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs jedoch nicht nur reich an Pfirsichfrucht, sondern bringt auch eine herrlich salzige Note mit. Das cremige Mundgefühl schenkt dem Wein Tiefe. Mineralische Finesse begleitet bis in einen langen, präsenten Nachhall.

Edler Speisebegleiter mit Talent für die leichte Küche

Dieses Große Gewächs aus Forst gehört zu den besten Weinen, die das Haus von Winning im Portfolio bereithält. Genießer servieren den Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs zu exklusiven Anlässen wie runden Geburtstagen, Weihnachtsabenden und Firmenjubiläen. Bei Tisch harmoniert der Riesling mit Forelle vom Grill, knackigem Salat an Kartoffelspalten, gelbem Curry und Bami Goreng.

Der Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs entsteht in Eichenholz

Der Jesuitengarten ist unter den Forster Lagen ein ganz besonderes Filetstück. Hier wurzeln die Rieslingreben tief in Buntsandstein, Basalt und Kalk. Die sorgfältige Lese erfolgt zum Zeitpunkt der perfekten Reife.

Im Keller vergären die Winzer den Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs spontan in Eichenholz. 500 Liter fassen die ausgewählten Fässer. Anschließend verweilt der Weißwein eineinhalb Jahre auf der Hefe. Dies verleiht ihm seinen charmanten Schmelz. Ein rares Gewächs von außergewöhnlicher Qualität.

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