Von Winning Kieselberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2021

Von Winning Kieselberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2021 23882184

Sale price EUR €19.95 Regular price EUR €39.90

Kapazität 0.75l

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Von Winning Kieselberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2021

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Steckbrief

Weinart

Weißwein

Geschmack

trocken

Weinstil

komplex, mineralisch

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Pfalz

Weingut

Von Winning

Rebsorte

Riesling

Appellation

Pfalz QbA

Jahrgang

2021

Trinkempfehlung

Mindestens bis 15 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

13% vol

Säure

7,5 g/l

Restzucker

6 g/l

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

DL39094

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

In Holz vergoren
Lange Ruhe auf der Hefe
Beeindruckende Würze

In der Pfalz, dort wo einige der besten Weißweine Deutschlands entstehen, liegt das Zuhause des Weinguts von Winning. Einst von Friedrich Deinhard gegründet besticht das Haus heute mit einem hochklassigen Portfolio und ebenso beeindruckenden Weinen. Leopold von Winnings Qualitätsphilosophie halten die Winzer auch heute noch in Ehren. Im Von Winning Kieselberg Riesling Grosses Gewächs (GG) ist das mit jedem Schluck spürbar.

Der Auftakt gelingt feinwürzig

Hellgoldener Glanz und grünliche Reflexe schicken beim Von Winning Kieselberg Riesling Grosses Gewächs (GG) einen einladenden Gruß aus dem Glas. Die Nase trifft im Bukett zunächst auf typische Rieslingfrucht mit Pfirsich und Zitrus. Hierauf folgt eine eindrucksvolle Würze, die an Gartenkräuter und feuchten Kalkstein erinnert.

Der Von Winning Kieselberg Riesling Grosses Gewächs (GG) am Gaumen

Auf der Zunge zeigt sich der Von Winning Kieselberg Riesling Grosses Gewächs (GG) seidig und elegant. Die schlanke Statur des Rieslings bringt eine dezente Frucht mit und schafft Raum für kräuterwürzigen Grip. Wieder taucht Kalkstein-Charme auf und begleitet in den langen Nachhall. Mit einem Hauch Pfirsich klingt der Weißwein genussvoll aus.

Zur erlesenen Küche ein harmonischer Rieslingmoment

Für den Von Winning Kieselberg Riesling Grosses Gewächs (GG) sind vor allem die besonderen Anlässe des Lebens passend. Weihnachtsfeste, Sommerhochzeiten, runde Geburtstage und Jubiläen verlangen nach einem Riesling wie diesem. Hier überzeugt er bei Tisch als harmonischer Begleiter zu frisch gegrillter Forelle, Meeresfrüchtesalat auf Baguette, Erdbeer-Biskuit und Hühnerbrust in Zitronen-Sahnesauce.

Im Von Winning Kieselberg Riesling Grosses Gewächs (GG) glänzt das Hochplateau

Die Große Lage Kieselberg liegt auf einem Hochplateau hoch über der Gemeinde Deidesheim. Hier wurzeln die Rieslingreben in Böden aus Sandstein und Kalk, was den Trauben eine intensive Terroirnote verleiht.

Nach der Lese gelangen die Früchte zügig in den Keller, wo die Winzer sie schonend pressen und anschließend in spontan in Eichenholz vergären. Eineinhalb Jahre reift der Von Winning Kieselberg Riesling Grosses Gewächs (GG) auf der Hefe, bevor er schließlich aus ausgewogener und authentischer Riesling mit viel straffer Kraft auf die Flasche kommt.

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