Steckbrief
WeinartRotweinGeschmacktrockenWeinstilkomplex, körperreichLandItalienAnbaugebietVenetienWeingutZenato Azienda VitivinicolaRebsorteCorvina, Rondinella, Oseleta, CroatinaAppellationAmarone della Valpolicella DOCGJahrgang2018TrinkempfehlungMindestens bis 15 Jahre nach der LeseAusbauHolzfassTemperatur16-18°CAlkoholgehalt16,5% volSäure6,8 g/lRestzucker8,8 g/lInhalt0.75lVerschlussartKorkenArtikelnummerIT37761Allergeneenthält Sulfite
Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz- Aus getrockneten Trauben
- Edle, üppige Rotweincuvée
- 30 Monate im Eichenholzfass
Eine füllige, kraftvolle Persönlichkeit aus gutem Hause
Mit seinem dichten Purpur, violetten Reflexen und fast schwarzem Kern zeigt der Zenato Amarone della Valpolicella Classico schon optisch seine ganze Kraft und Präsenz. Ein üppiges Potpourri an Aroma erscheint im Duft mit Anklängen von Schwarzkirsche, Pflaume, Waldbeeren und Trockenfrucht. Feine Würze, dunkle Schokolade, Feigenkonfitüre und Leder flankieren den fruchtigen Teil des Bukettes. Über die Lippen kommt er füllig, saftig und konzentriert mit viel Persönlichkeit. Die Meisterhaftigkeit setzt sich fort in seiner guten Struktur und Dichte mit weichen, abgeschliffenen Tanninen. Die Länge lässt kaum Wünsche übrig und. Der Nachhall bringt auch wohlige Röstnoten. Als Begleiter zu kräftigen Gerichten ist der Amarone ideal. Er ergänzt Steaks, Wildgerichte mit Preiselbeeren, Parmesan und süß–saure asiatische Speisen hervorragend.Ein Fest für Rotweinliebhaber
Schon der Klang des Wortes Amarone lässt das Herz von Weinliebhabern höher schlagen. Es steht für eine üppig–kunstvolle Rotweinkreation von Weltformat. Dieser edle, hochkonzentrierte Zenato Amarone della Valpolicella Classico ist eine Cuvée aus getrockneten Trauben der Rebsorten Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina. Diese stammen aus dem Valpolicella Classico–Gebiet, aus den Gemeinden Sant'Ambrogio, Negrar, Pedemonte, Fumane, San Pietro in Cariano und Marano. Der Wein reift dreißig Monate im Eichenholzfass und vor der Freigabe nochmal zwölf Monate auf der Flasche. Das Lagerpotential ist ausgezeichnet und er hat ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis. Er besitzt die Gabe, besondere und unbeschwerte Momente noch zu krönen.
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