Zenato Amarone della Valpolicella Riserva Sergio Zenato 2017

Zenato Amarone della Valpolicella Riserva Sergio Zenato 2017 23882806

Sale price EUR €39.95 Regular price EUR €79.90

Kapazität 0.75l

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Zenato Amarone della Valpolicella Riserva Sergio Zenato 2017

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Weinstil

komplex, körperreich, würzig

Land

Italien

Anbaugebiet

Venetien

Weingut

Zenato Azienda Vitivinicola

Rebsorte

Corvina, Rondinella, Oseleta

Appellation

Amarone della Valpolivella DOCG

Jahrgang

2017

Trinkempfehlung

Mindestens bis 20 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

16,5% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

IT38994

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Fülle und Konzentration
Holzfassausbau
Große Weinbaukunst

3G - genial, großartig, geschmeidig

Der Zenato Amarone della Valpolicella Riserva Sergio Zenato hüllt sich in ein dichtes Kirschrot mit granatroten Reflexen. Der Nase offeriert er ein Potpourri intensiver Anklänge von Brombeere, Blaubeere, Pflaume, Feigenkonfitüre und Trockenfrucht. Rumkonfekt, Vanille, Röstnoten, feine Würze sowie etwas Honig und Mokka untermalen den fruchtigen Teil des Aromas. Den Mundraum kleidet der Amarone vollständig aus mit seiner Konzentration, Fülle und Intensität. Süßes Fruchtextrakt und eine enorme Dichte unterstreichen seine Vorzüge. Die polierten Tannine fügen sich perfekt in die großartige Struktur. Das lange Finale krönt sein Gesamtergebnis und mit einer feinen Röstnote setzt er das i–Tüpfelchen. Dieser Wein empfiehlt sich zu geröstetem Fleisch, gegrilltem Steak und gereiftem Käse.

König der Weine aus dem Veneto

Den Zenato Amarone della Valpolicella Riserva Sergio Zenato produzieren sie nur in herausragenden Jahren. Er stammt von den ältesten Parzellen des Weinguts im Classico–Gebiet des Valpolicella in der Gemeinde Sant Ambrogio. Der Wein ist eine Cuvée aus überwiegend Corvina mit etwas Rondinella sowie Oseleta. Nach der selektiven Lese von Hand lassen sie die Trauben drei Monate trocknen. Auf diese Weise konzentrieren sich die Inhaltsstoffe. Erst im folgenden Januar presst das Weingut die Trauben ab. Zur Verfeinerung reift der Wein lange in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Alberto Zenato ist stolz auf sein Flaggschiff, welches auf der ganzen Welt immer mehr Liebhaber findet.

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