Zilliken Saarburg Rausch Riesling Grosses Gewächs (GG) 2022

Zilliken Saarburg Rausch Riesling Grosses Gewächs (GG) 2022 23883001

Sale price EUR €22.95 Regular price EUR €45.90

Kapazität 0.75l

0.75l

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Zilliken Saarburg Rausch Riesling Grosses Gewächs (GG) 2022

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Steckbrief

Weinart

Weißwein

Geschmack

trocken

Weinstil

komplex, mineralisch

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Mosel

Weingut

Zilliken

Rebsorte

Riesling

Appellation

Mosel QbA

Jahrgang

2022

Trinkempfehlung

Mindestens bis 20 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

12% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

DL38809

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

VDP.GROSSE LAGE®
Feine Schieferprägung
Unvergleichliche Eleganz

Das Zilliken Saarburg Rausch Riesling Grosses Gewächs (GG) hüllt sich in ein leuchtendes, mittleres Gelb mit grünen Reflexen. Die Nase verführt er mit Anklängen von Pfirsich, etwas Ananas, feiner Kräuterwürze und intensiven mineralischen Nuancen von Schieferprägung. Seinem Namen macht er alle Ehre und rauscht mit Komplexität und Konzentration über die Zunge. Mit sanftem Biss breitet er sich kraftvoll ausdrucksstark im gesamten Mundraum aus. Sein Süße–Säure–Spiel bezaubert, wie auch die tiefe mineralische Wirkung, sein ausdauerndes Finale und das Genusspotenzial.

Das Große Rieslinggewächs des VDP–Weingutes Zilliken aus der Edellage Saarburger Rausch bietet eine unvergleichliche Eleganz. Es ist die wichtigste Lage der Winzerfamilie. Dort besitzen sie elf Hektar Rebfläche und stellen auch eine breite Palette an Prädikatsweinen aus dem angebauten Riesling her. Die Reben wurzeln bis zu zehn Meter tief in den Böden. Mittelgrauer, feinblättriger Devonschiefer, aber auch Diabas – ein vulkanisches Eruptionsgestein – prägen die Weine ganz außerordentlich. Aus den Tiefen des Bodens zieht die Pflanzen ihren feinen mineralischen Charakter und ihren verführerische Ausdruck. Im neutralen Fuderfass mit tausend Liter an Fassungsvermögen reift das Große Gewächs vom Saarburger Rausch.

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